Electrolux Newsroom Bulgaria

Стартира проекта за споделяне на храна “Taste & Share”

Всяка година в Полша се изхвърлят девет милиона тона храна, като броят им достига 1,3 млрд. тона в световен мащаб, което изтощава ресурсите на планетата. Екипът на Electrolux в Полша има за цел да се справи с проблема, като насърчи служителите да споделят храна, които в противен случай биха изхвърлили.  

Проектът “Taste & Share” започна с „Петък за споделяне на храна“ в офиса на Electrolux в Краков в края на април, а с течение на времето ще се осъществи и в останалата част на страната. Беше открита точка за споделяне на храна, където служителите могат да споделят готови ястия и закуски, както и излишни продукти. Бяха проведени редица семинари за това как остатъците от храна могат да се превърнат във вкусни ястия, за правилното съхранение на храната и за приготвянето на смутита от плодове и зеленчуци, които за загубили част от свежестта си – всичко това цели намаляването на загубите на храна.

Като част от програмата ще се проведат серия от кулинарни работилници за журналисти, блогъри и готвачи, за да споделят най-добрите практики и да се демонстрира как излишната храна може да се използва за приготвянето на вкусни ястия. Проектът, включващ кулинарните работилници, се изпълнява с подкрепата на Worldchefs, партньор на Electrolux Feed the Planet.

“Taste & Share” е само един от няколкото проекта, финансирани от Food Foundation на Electrolux, която стартира през септември 2016 г. с първоначална инвестиция от 10 млн. шведски крони, в подкрепа на целите на ООН за устойчиво развитие. Позовавайки се на обещанието за устойчивост на Electrolux – “Бъди двигателна сила за добро”, целта на фондацията е да допринесе за справянето с глобалните предизвикателства като хранителни отпадъци, отговорна консумация, глад и нездравословно хранене. През миналия месец Electrolux стартира Food Mission: Taste the Waste в Стокхолм, чиято цел също беше повишаване осведомеността за проблема с хранителните отпадъци.

 

 

 

 

 

 

 

 

Запазете и публикувайте