Electrolux Newsroom Bulgaria

Electrolux изследва бъдещето на готвенето, като си партнира с водещо събитие в областта на хранителните технологии

Снимки

="Smart Kitchen Summit"

Electrolux бе главен спонсор на първото европейско издание на глобалната конференция за технологии в хранителния сектор Smart Kitchen Summit (SKS). Събитието се проведе на 11 и 12 юни в Дъблин, Ирландия и събра на едно място лидери, иноватори и стартъпи, които обсъдиха най-новите технологии в хранителната екосистема и как те могат да подобрят потребителското преживяване по време на готвене.

 

="Smart Kitchen Summit"

Събитието включваше дискусии и лекции, както и презентации на стартъпи, които представиха свои иновации. Индустриите и бизнеса, засегнати от новите технологии, и които имат дейност в сферите на кухненските електроуреди, хранителните продукти, доставките на храна, платформите за храна и тенденциите в готвенето, се събраха, за да обменят идеи за бъдещето на готвенето и храната.

Дейвид Кронстрьом, ръководител „Стратегия и Иновации“ в Electrolux и Нийлс Мунксгaрд, Директор „Маркетинг на Кухненски уреди“ за Европа, Близкия изток и Африка, бяха панелисти по време на събитието и говориха за това как Electrolux изследва нови начини за опростяване и персонализиране на потребителското преживяване по време на готвене. Заедно с основателя на Smart Kitchen Summit, Майкъл Улф, те подчертаха потенциала, който новите технологии и партньорствата имат за създаването на екосистема, която може плавно да насочва потребителското преживяване по време на готвене.

„Ние сме щастливи, че си партнираме със Smart Kitchen Summit. Заедно търсим нови начини да опростяваме и персонализираме потребителското преживяване по време на готвене чрез концепцията Assisted Cooking, нови услуги, партньорства и най-новите технологии в смарт домовете. Чрез обединяването на ключови играчи в хранително-вкусовата промишленост, домашните електроуреди и технологиите, можем да се придвижим към целта да създадем екосистема, в която потребителският опит се подобрява чрез свързаност и дигитализация.“, каза Дейвид Кронстрьом.

Лектори от цяла Европа се събраха, за да дискутират еволюцията на потребителското поведение спрямо новите технологии за готвене, тенденциите в кухненските уреди, ролята на Изкуствения Интелект (Artificial Intelligence, AI) и Интернета на Нещата (Internet of Things, IoT), интегрирани в смарт кухните, както и трансформацията на търговията с хранителни продукти. Събитието събра на едно място лидери на някои от най-големите европейски марки, производители на електроуреди, както и някои от най-иновативните стартъпи, работещи в сферата на хранително вкусовата промишленост и готвенето.

„С лидери като Electrolux, които представят иновации в кухнята, развиват технологиите за готвене и науката за храните, както и с наличието на изключително силна стартъп общност, 2018 година беше точното време за разширяване на SKS в Европа.“, каза Майкъл Улф, куратор и основател на SKS и на технологичния уебсайт The Spoon. „Технологиите променят начина, по който създаваме, купуваме и приготвяме храната и ние сме изключително щастливи от ползотворните два дни на дискусии и демонстрации, които са поредната стъпка към бъдещето.“

 

 

Запазете и публикувайте