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Lachs: einfache, gesunde Gerichte in weniger als 20 Minuten

«Wir alle wissen, dass Lachs gesund ist, aber wer ahnt schon, dass er schnell und leicht zu einem 5-Sterne-Menu zubereitet werden kann?», erklärt Roland Astner, Leiter Fachberatung Electrolux Schweiz. «Das Geheimnis liegt in der richtigen Zubereitung, wie beispielsweise Garen mit Dampf, um die Konsistenz und das Aroma zu erhalten. So bleibt sein Geschmack und seine Struktur erhalten.»