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Archive for August, 2016

Electrolux Ideas Lab: inspiring the future of the home

Nous sommes ce que nous mangeons, dit le proverbe. Les habitudes alimentaires subissent cependant une mutation dans le monde entier. Une alimentation saine et durable revêt aujourd’hui une importance capitale. C’est pour cette raison que la société Electrolux lance un nouveau concours international, à la recherche d’idées qui pourraient révolutionner la maison. Le gagnant pourra remporter une cagnotte de 10 000 euros et l’occasion unique de voir ses idées personnelles mises en forme.

Le saumon: un plat simple et sain en moins de 20 minutes

«Nous savons tous que le saumon est un aliment sain. Mais qui aurait pu parier qu’il peut être transformé rapidement et facilement en un menu 5 étoiles?», demande Roland Astner, responsable du service Conseils d’Electrolux Suisse. «Le secret repose dans la bonne préparation, comme par exemple une cuisson à la vapeur, afin de conserver la consistance et l’arôme. Les saveurs et la structure du poisson sont ainsi préservées.»