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Category: Cucine / Forni

Tendenza sottovuoto in cucina – la nuova esperienza di gusto

In ambito professionale si ricorre alla cottura sottovuoto già da tempo. Adesso anche gli appassionati di cucina possono usare, a casa, quello che era prerogativa dei grandi chef: nell’apparecchio professionale per il sottovuoto di Electrolux, carne, pesce e verdure vengono messi sottovuoto e quindi cotti nel Profi Steam con la funzione SousVide. Grazie alle basse temperature, i cibi cotti diventano ancora più teneri e aromatici, e l’aroma degli alimenti viene conservato nel miglior modo. Questo delicato metodo di preparazione permette di preservare anche le sostanze nutritive e le vitamine, mantenendo inoltre completamente inalterato il gusto degli ingredienti – per un’esperienza culinaria inedita.

Succosi suggerimenti per l’estate

Frutto dolce, di color rosso vivo, in verità un falso frutto. Stiamo parlando della fragola. Nell’ambito della serie «L’ingrediente segreto», Electrolux dà facili consigli per creare anche a casa piatti di alto livello.

Flessibili, economici, intelligenti e pensanti: i piani di cottura FlexiHob di Electrolux

I nuovi piani di cottura a induzione flessibili di Electrolux oggi offrono funzioni più sofisticate che mai e comunicano autonomamente con la cappa aspirante. Per un comfort ancora maggiore nelle cucine di questo Paese.

BakingPlus – per una croccantezza extra

Cosa c’è di più gustoso di un pezzo di pane appena sfornato? Spesso però occorrono molti tentativi per riuscire ad avere una crosta perfettamente dorata e una mollica soffice ed elastica, e alla fine i risultati non sono sempre quelli sperati. Grazie alla funzione BakingPlus, con il nuovo forno Electrolux è possibile ottenere in un batter d’occhio un bel pane croccante e morbidi dolci.

Piano di cottura in vetroceramica ProfiLine: modalità Chef con zone di temperatura

Il piano di cottura in vetroceramica a induzione della nuova linea di apparecchi premium ProfiLine di Electrolux regala tanto spazio per cucinare. La funzione modalità Chef riunisce le sei zone di cottura in tre zone di temperatura, cosicché i livelli di calore, da molto caldo a caldo, consentono di rosolare, cuocere e mantenere calde le pietanze su un solo piano di cottura. Electrolux crea così una cucina degna di professionisti.

Sistema di aspirazione per piano di cottura ProfiLine: sobrietà e potenza

Discreto, silenzioso ed efficiente: il sistema di aspirazione per piano di cottura della nuova linea di apparecchi premium ProfiLine di Electrolux si inserisce tra i piani di cottura e si distingue per la sua discrezione. Il suo sobrio design è in linea con il piano di cottura. Di semplice utilizzo, ventila proprio laddove si creano vapore e grasso.

ProfiLine Smart Command: comando intuitivo per Profi Steam e forni

Il Profi Steam e i forni di ProfiLine, la nuova linea di apparecchi Premium di Electrolux, ora si possono comandare tramite Smart Command, come uno smartphone. Con “touch and slide” si possono selezionare in modo facile e intuitivo le più svariate funzioni dell’apparecchio.

Cucinare come i professionisti: il nuovo Profi Steam di Electrolux con sensore umidità

Il nuovo forno combinato Profi Steam riunisce ora a tutto vantaggio delle economie domestiche quanto esigenti gastronomi apprezzano già da tempo: che si tratti di cottura a vapore, alternata, combinata con aria calda e vapore o alla griglia su un’ampia piastra grill, il nuovo Profi Steam di Electrolux è all’altezza di ogni aspettativa. Il nuovissimo sensore umidità garantisce risultati perfetti in cucina e ospiti soddisfatti.

L’ingrediente segreto

Questa primavera Electrolux ha lanciato il progetto «The Secret Ingredient», il cui scopo è quello di risvegliare nei consumatori l’entusiasmo per la cucina, ma anche di sviluppare le loro conoscenze e capacità culinarie.

Electrolux Grand Cuisine: apparecchi professionali per cucine domestiche esclusive

Cuocere come un professionista: con Electrolux Grand Cuisine, Electrolux introduce sul mercato il primo e unico sistema di cottura professionale per cucine domestiche esclusive. Tecnologie un tempo riservate solo a cuochi stellati permettono di preparare menu gastronomici a casa propria e di avere comunque il tempo per occuparsi dei propri ospiti.