Na novoročně prostřené tabuli by se dle tradice nemělo nacházet nic rychlého ani létavého. S kuřetem nebo husou by nám totiž peníze ulétly do nebe, se zajícem zase utekly do lesa. Existuje však způsob, jak si peníze udržet. Připravte svým blízkým polévku z čočky, dle pověr se jim pak každé zrnko promění v peníz. První […]
Borůvky má rád snad každý, těšíme se na červenec, kdy borůvky zrají, a kupujeme na farmářských trzích, chodíme je sbírat na farmy nabízející samosběr nebo je trhat do lesa. Můžeme je jíst na chuť jen tak samotné, kdo by ale odolal dokonalým borůvkovým koláčkům? Borůvky jsou výborným zdrojem antioxidantů, vitaminu C, E a železa. Fungují […]
Brusinky můžeme považovat za jednu z nejuniverzálnějších ingrediencí. V syrovém stavu jsou trpké a kyselé, ale když je použijeme při vaření, získají bohatou sladkou chuť. Můžeme si z nich připravit třeba čaj, nebo je jíst sušené, například v kombinaci s ovesnými vločkami. Brusinky si můžeme též vychutnat ve formě džemu nebo kompotu, který se nejčastěji konzumuje společně s tradiční svíčkovou […]
