Die preisgekrönten Electrolux-Partnerchefköche Anne-Sophie Pic (drei Michelin-Sterne) und Bruno Oger (zwei Michelin-Sterne) kochen gemeinsam für die Crème de la Crème der Filmszene. Bereits im dritten Jahr in Folge lud Electrolux zur Eröffnung der Filmfestspiele von Cannes zum großen Gala-Dinner ein. Die rund 650 Gäste im Agora Pavillon, zu denen auch Leonardo DiCaprio, Stephen Spielberg [...]
Electrolux zum dritten Mal Festivalpartner in Cannes – Partnerchefköche mit insgesamt acht Michelin-Sternen servieren Haute Cuisine Noch bis zum 26. Mai steht die kleine französische Stadt Cannes im Rampenlicht. Das renommierte Filmfestival lockt tausende Filminteressierte, Schauspieler und Schaulustige für elf Tage an die Côte d‘Azur. Der Hausgerätehersteller Electrolux ist zum dritten Mal als Festivalpartner an [...]
Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – wenn die Luft mal raus ist und mit Sparflamme gekocht wird, sind sie an Zartheit und Aroma kaum zu übertreffen. In der gehobenen Gastronomie gehört die Zubereitungstechnik Sous Vide seit Jahren zum Alltag. Jetzt hat diese Methode auch die Hobbyküche erreicht und ist mit dem neuen AEG ProCombi [...]
Der neue AEG Stabmixer UltraMixPro STM6600 vereint Mixer, Zerkleinerer und Schneebesen in einem Gerät. Aufgrund seiner Vielseitigkeit und seiner leichten Handhabung begeistert er auch Profi-Köche wie Stefan Marquard.
AEG macht Lust auf Genuss und erklärt das Sous Vide Garen in drei Schritten:
Mehr als 1700 Einsendungen sind seit dem Aufruf im Januar zum Electrolux Design Lab 2013 eingegangen. Mehr als 100 Design-Studenten wurden jetzt ausgewählt, ihre Ideen zum Kernthema ‚Inspired Urban Living’ in den drei Kategorien ‚Social Cooking’, ‚Natural Air’ und ‚Effortless Cleaning’ im Rahmen des Electrolux Design Lab 2013 vorzustellen. Zu den Trends dieses Wettbewerbsjahres zählen [...]
Bei der diesjährigen Verleihung der red dot design awards konnte Electrolux ein herausragendes Ergebnis erzielen. Alle drei europäischen Marken der Gruppe – Electrolux, AEG und Zanussi – wurden insgesamt 22-mal für ihr hochwertiges Design ausgezeichnet. Zu den Geräten, die von der internationalen Jury ausgezeichnet wurden, zählen Backöfen, Dunstabzugshauben, Kochfelder, Geschirrspüler, Waschmaschinen und Staubsauger. „Natürlich [...]
Zahlen spielen beim Golfen und Kochen eine wichtige Rolle – ob es um ein Par-vier-Loch geht, die richtige Temperatur beim Sous Vide Garen oder die Anzahl der Personen, für die ein Menü zubereitet wird. Auch der AEG Golf & Cook Cup hat interessante Zahlen zu bieten. Schließlich ist das Event seit 2009 fester Bestandteil des [...]
Spitzenkoch Stefan Marquard kocht beim AEG Golf & Cook Cup 2013 mit dem AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer auf Mit dem AEG Golf & Cook Cup kehrt am 30. Mai die Haute Cuisine auf ausgewählte Golfplätze in Deutschland und Österreich zurück. TV- und Sternekoch Stefan Marquard bereitet für die Golfsportler raffinierte Gerichte zu – dieses [...]
Bald heißt es wieder: abschlagen, chippen, putten – und natürlich genießen. Am 30. Mai 2013 geht der AEG Golf & Cook Cup zum fünften Mal auf seine große Golf-Schleife durch Deutschland und Österreich. Wie immer mit von der Partie: Teaching Professional Marco Schmuck und Sterne-Koch Stefan Marquard – der selbsternannte „Freibeuter der Küche“. Golf- und [...]
