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Posts tagged with ‘Catalina Velez’

AEG Tasteology: Eine Bonus-Episode zum Jahresstart

„Perfecting the Classics“: Mit diesem Titel geht die AEG Tasteology Dokumentation noch einmal in die Verlängerung. Im Mittelpunkt der 12-minütigen Abschlussfolge: Der Caesar Salad. Vier der innovativsten Food-Experten weltweit interpretieren ihn auf ihre Weise – jeder mit seinem ganz persönlichen Anspruch auf das perfekte Geschmackserlebnis. Tasteology: Das Geschmacks-Erfolgserlebnis Was genau macht ein kulinarisches Erlebnis aus? […]

AEG Tasteology und die optimale Zubereitung von Lebensmitteln

Kochen mit Wasserdampf – nur eine veraltete Garmethode der 80er Jahre mit dem Resultat fader Gerichte? Die neue AEG Dokumentation Tasteology beweist das Gegenteil und zeigt, wie der richtige Einsatz von Dampf die natürlichen Aromen von Lebensmitteln intensivieren und so zu einer optimalen, schonenden Zubereitung von Gerichten beitragen kann. Für eine aromenreiche, moderne und frische […]