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Posts tagged with ‘SousVide’

Feinschmecker-BBQ: Gesund grillen leicht gemacht

Die Deutschen sind im Sommer echte Grillfans – im August findet sogar zum dritten Mal in Folge die Deutsche Grillmeisterschaft statt, bei der die Grillszene mit Hingabe und Enthusiasmus aufeinandertrifft. Doch beim fröhlichen Brutzeln kann auch schnell die gesunde Ernährung auf der Strecke bleiben. Das muss jedoch nicht sein: AEG verrät gesunde Grillvarianten, die für […]

Genuss pur: Die besten Tipps und Rezepte zur Spargelzeit

Klassisch mit Sauce Hollandaise, überbacken oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch: Das edle Stangengemüse ist ein wahrer kulinarischer Tausendsassa. Passend zum Beginn der Spargel-Saison Ende April gibt AEG Tipps zur Zubereitung und Lagerung – und verrät leckere Rezept-Variationen. Expertentipp: „Spargel muss quietschen“ Ohren auf beim Spargelkauf! AEG Profikoch Sören Anders reibt vor dem Kauf immer zwei […]

Linsen-Fusilli, Soja-Spaghetti und Co.: Vier leckere Pasta-Alternativen

Im Frühjahr steht bei vielen wieder eine gesunde, kohlenhydratarme Ernährung hoch im Kurs – da werden die heiß geliebten Nudeln schon mal rigoros vom Speiseplan gestrichen. Doch das muss nicht sein! AEG stellt die besten Low Carb-Pasta-Alternativen vor. 1. Linsen Fusilli Es muss nicht immer Weizen sein: Hülsenfrüchte wie Linsen sind dank ihres Gehalts an […]

Von kreativ bis kulinarisch: Vier Ideen für das Osterfest

Kunstvolle Deko, hübscher Blumenschmuck oder feine Leckereien: Mit diesen frühlingshaften Tipps von AEG wird der Ostertisch zum absoluten Hingucker – und die Feiertage zum kulinarischen Genießerfest. 1. Ostereier mit Handlettering gestalten Das Ostereierbemalen gehört natürlich zu jedem Osterfest dazu und sorgt für schöne Bastelstunden mit der ganzen Familie. Wer sich dieses Jahr an einer neuen Technik versuchen […]

Der Sommer kommt: Fünf Tipps für die perfekte Gartenparty

Geschmackvolle Deko, leckeres Grillfleisch und fruchtige Cocktails: Ein sommerliches Gartenfest will wohl geplant sein. Pünktlich zum Sommeranfang am 21. Juni verrät AEG, mit welchen Tricks die Open-Air-Party ein voller Erfolg wird – und was man beim Feiern unter freiem Himmel beachten sollte. 1. Auf alles vorbereitet sein Wer eine Gartenparty plant, sollte auch bedenken, dass […]