Sol over Gudhjem
Fotos
Da de danske stjernekokke konkurrerede om hæder og ære i den prestigefyldte kokkekonkurrence ’Sol over Gudhjem’, foregik det på Electrolux-produkter fra den nye køkkenserie, Inspiration Range.
6000 tilskuere og et stjernespækket dommerpanel var samlet på havnen i Gudhjem for at overvære de fire prominente danske kokke kreere den bedste ret og konkurrere om titlen som vinder af årets ’Sol over Gudhjem’. Francis Cardenau, Adam Price og Michel Michaud var blandt dommerne, mens deltagersiden bl.a. talte Nicolai Nørregaard fra Kadeau og Jesper Kirketerp fra restaurant Radio.
De fire kokke-deltagere skulle tilberede to retter af bornholmske råvarer uden forberedelse hjemmefra. Et dommerpanel bestående af nogle af landets bedste køkkenchefer smagte og bedømte retterne og fandt til sidst en vinder. ’Sol over Gudhjem’-konkurrencen har vokset sig til en af Danmarks største og mest prestigefyldte kokkekonkurrencer, og det hele foregår udendørs og til frit skue, så tilskuerne kan følge med i hele processen.
Electrolux som vigtigste ingrediens
Formålet med kokkekonkurrencen er blandt andet at give folk mulighed for at møde kokkene i øjenhøjde og kigge de professionelle over skulderen, når de små gastronomiske mesterværker skabes. Samme filosofi ligger bag Electrolux’ nye køkkenserie, Inspiration Range, der er inspireret af det professionelle køkken og tilpasset det private. Derfor var det også Inspiration Range-produkter, de fire stjernekokke kokkererede på under ’Sol over Gudhjem’-konkurrencen.
Og resultatet blev uovertruffet. Nicolai Nørregaard fra restaurant Kadeau blev kåret som den samlede vinder og kreerede også vinderretten ’Nakke i havens urter’ med hjælp fra Chef’s Mode-kogesektioner, UltraMix/Pro stavblenderen og kombi-dampovnen fra Electrolux’ Inspiration Range.
’Sol over Gudhjem’ løb af stablen d. 23. juni i år på havnen i Gudhjem. Læs meget mere om kokkekonkurrencen, menuerne og deltagerne
De fire deltagere:
- Jesper Kirketerp, ejer og køkkenchef på Radio
- Nicolai Nørregaard, ejer og køkkenchef på Kadeau
- Michael Miv Pedersen, ejer og køkkenchef på Villa Vest
- Rainer Gassner, ejer og køkkenchef på Ti Trin Ned
Dommerpanelet:
- James ’Jockey’ Peatrie
- Adam Price
- Torsten Vildgaard
- Francis Cardenau
- Michel Michaud
- Daniel Kruse
