Electrolux Newsroom Denmark

Posts tagged with ‘Kombi dampovn’

Sous vide løfter andestegen til nye højder

I anledning af Mortens Aften inviterede Electrolux i samarbejde med Michelin-kokken David Johansen fra Kokkeriet udvalgte madbloggere til gourmetworkshop og middag. I fællesskab afprøvede bloggerne stjernekokkens opskrift på Mortens And med den banebrydende tilberedningsmetode ’sous vide’, der kan få din and helt op at flyve. Professionelle kokke er vilde med sous vide, der i mange […]

Dampende inspirationsdag hos AEG

De sprøde, søde forårsgrøntsager strutter alt hvad de har lært i den milde maj-sol. For at fejre foråret og slå et slag for madlavning med damp, inviterede AEG udvalgte danske madbloggere til en dampende inspirationsdag i AEG’s Culinarium. Fokus var damp, gourmet og stemning. Mette Hvarre Gassner var gæstekok ved AEG’s bloggerevent og havde sammensat […]

Gå aldrig ned på udstyr!

Uundværligt udstyr og liret gear er et must for mange mænd. Et kig i de fleste mænds værktøjskasser bekræfter helt sikkert, at man ikke skal gå ned på udstyret! Det samme gælder, når mænd går i køkkenet. Værktøjet skal være i orden, viser AEGs trend-rapport. Se den absolutte køkken-gear-top 3.

Mad+Medier deltagere: I røg og damp – vind en ovn

Hvis du skal til workshop med Saida Benyahia, kok på Le Sommelier på dagens Mad+Medier arrangement kan du deltage i en lodtrækning om en lækker dampovn fra Electrolux AEG. Saida underviser i dampning og stegning og hendes cases er søtunge, gråand, fasan og krondyr.

Slip den saftige forårssmag løs

ProCombi dampovn: Friske, grønne asparges pibler op af jorden i disse dage. De første spæde kartofler ser dagens lys – og rabarber skyder i vejret under den varme maj-sol. Det er årstiden, hvor vi tilbereder saftige og smagfulde måltider, baseret på de dugfriske spæde grøntsager. Men hvordan sørger vi for at bevare både smag og næringsstoffer. Kokkene er enige: løsningen er damp.

Tilbered din juleand eller kalkun i opvaskemaskinen

Lyder det som en joke? Det er det ikke. Juleand, gås eller kalkun bliver både saftig og smagfuld efter et par ture i opvaskemaskinen. Dampen og varmen gør kødet mørt uden at det tørre ud.

Electrolux på Madbloggersymposium

84 af landets bedste og mest seriøse madbloggere mødes til Danmarks første madbloggersymposium, og Electrolux er naturligvis med som sponsor af arrangementet.

Smagsindtryk i særklasse med Electrolux Kombi dampovn

Års erfaring fra den professionelle kokkeverden viser, at de bedste måltider tilberedes med damp. Maden er fyldt med saft og kraft og tilberedning med damp gør at vigtige næringsstoffer bevares. Med Electrolux kombi dampovn smelter traditioner og nytænkning sammen i ét produkt. Med damp trylles enhver madentusiast om til en sand gourmet, der tryller smagsindtryk i særklasse.