Electrolux Newsroom Denmark

Posts tagged with ‘workshop’

Sous vide løfter andestegen til nye højder

I anledning af Mortens Aften inviterede Electrolux i samarbejde med Michelin-kokken David Johansen fra Kokkeriet udvalgte madbloggere til gourmetworkshop og middag. I fællesskab afprøvede bloggerne stjernekokkens opskrift på Mortens And med den banebrydende tilberedningsmetode ’sous vide’, der kan få din and helt op at flyve. Professionelle kokke er vilde med sous vide, der i mange […]

Mad+Medier deltagere: I røg og damp – vind en ovn

Hvis du skal til workshop med Saida Benyahia, kok på Le Sommelier på dagens Mad+Medier arrangement kan du deltage i en lodtrækning om en lækker dampovn fra Electrolux AEG. Saida underviser i dampning og stegning og hendes cases er søtunge, gråand, fasan og krondyr.