Electroluxin Michelin-tähdin palkitut yhteistyökeittiömestarit Anne-Sophie Pic ja Bruno Oger valmistivat makunystyröitä kutkuttavan illallisen 648 vieraalle, joihin kuuluivat mm. Leonardo DiCaprio ja Nicole Kidman. Herkut syntyivät samoilla Electroluxin laitteilla, joihin kokit luottavat myös omissa keittiöissään.

Avajaisgaalan menu:

Amuse Bouche (Bruno Oger)

Kuningasrapua katkarapujen kanssa

Entrée (Anne-Sophie Pic)

Herneitä ja kaviaaria valkoisen sipulivaahdon kanssa

Pääruoka (Anne-Sophie Pic)

Meriahventa raparperin ja sellerin kanssa, kevyt bouillon vihreän omenan, kanelin ja aniksensiementen kera

Jälkiruoka (Bruno Oger)

Suklaata ja karibialaista kermaa

Vuoden 2013 avajaisgaalan keittiömestarit:

Anne-Sophie Pic on ranskalainen keittiömestari, joka on tunnettu kolmella Michelin-tähdellä palkitusta Maison Pic -ravintolastaan. Pic on neljäs nainen, joka on saanut kolme Michelin-tähteä, ja hänet valittiin vuonna 2011 maailman parhaaksi naiskeittiömestariksi.

Bruno Ogerilla on hallussaan kaksi Michelin-tähteä ja hänet on valittu kertaalleen Vuoden ranskalaiseksi keittiömestariksi. Välimeren mauista ja paikallisista raaka-aineista inspiraationsa saava Oger on tunnettu maukkaista ja mielikuvituksellisista ruoistaan.

Yli sata Electroluxin kilpailuun hyväksyttyä opiskelijaa hioi kilpailukonseptejaan ja kuvaili syvällisemmin töidensä kuluttajanäkökulmaa kilpailun toisessa vaiheessa. Tämä kehitysvaihe osoittautui erittäin tärkeäksi, sillä opiskelijoilla oli mahdollisuus laajentaa ajatteluaan ja tarkentaa fokustaan. Useat kilpailijat alkoivat myös kirjoittaa omia blogejaan, joiden kautta kilpailutöiden kehittämisprosessia on voinut seurata ympäri maailman.

Parhaat 50 konseptia jatkavat edelleen kisaamista 5000 euron rahapalkinnosta ja kuuden kuukauden palkallisesta harjoittelusta Electroluxilla. Myös suomalainen Janne Palovuori on mukana kisassa Nutrima-konseptillaan. Kilpailun seuraavassa vaiheessa opiskelijoilla on mahdollisuus hämmästyttää tuomarit ja yleisö visuaalisilla taidoillaan. Kolmannessa vaiheessa kilpailijat tarkentavat konseptiensa toiminnallisuutta ja tuovat esille konseptinsa materiaalit, värit ja muodon kuluttajiin vetoavalla tavalla. Kilpailun kolmas vaihe päättyy 5. kesäkuuta.

EDL 2013 -suunnittelukilpailun toinen vaihe tuo esille konseptien todellisen potentiaalin. Edellisestä vaiheesta jatkoon selvinneet muotoilun opiskelijat ovat kehittäneet kilpailutöidensä kuluttajanäkökulmaa sekä visuaalista ilmettä. Jokaisen kilpailijan ensimmäisen ja toisen vaiheen työt ovat nähtävissä heidän omilla kilpailusivuillaan. Opiskelijoiden henkilökohtaiset sivut ovat nähtävissä täällä.

Myös Metropolia ammattikorkeakoulussa opiskelevat suomalaiset Janne Palovuori ja Alexandr Pylsy ovat mukana kisaamassa kilpailun voitosta. Palovuoren Nutrima tuo sosiaalisen aspektin ruoanlaittoon laitteeseen kuuluvan applikaation kautta. Pylsyn keittiön sydämenä toimiva SmartHeart mahdollistaa vaikka pelien pelaamisen ruoanlaiton lomassa.

Miten työt valitaan kilpailun seuraavalle kierrokselle?

Tässä vaiheessa yleisön tuella on iso merkitys. Toiseen vaiheeseen selvinneistä konsepteista viisi suosituinta jatkavat automaattisesti seuraavaan vaiheeseen, konseptien visuaalisen esitystavan kehittämiseen. Yleisöllä on aikaa äänestää suosikkejaan 12.5. asti.

Electroluxin muotoilun, tuotekehityksen ja innovaation ammattilaiset tulevat valitsemaan loput top 50 -listalle pääsevää työtä. Kilpailun kolmanteen vaiheeseen jatkavat työt tullaan julkistamaan keskiviikkona 15.5.

1.       Älä huuhtele

Älä huuhtele tiskejä ennen koneen täyttöä. Lautasten puhdistus esim. veitsellä tai kaapimella riittää.

2.       Tiskikone on käsipesua parempi

Verrattuna käsitiskaukseen, pesu tiskikoneella säästää enemmän energiaa ja vettä. Kaiken lisäksi, tämä säästää aikaa!

3.       Valitse kone tarpeen mukaan

Tiskikoneiden kapasiteetit vaihtelevat. Valitse kone, joka sopii juuri oman taloutesi tarpeisiin.

4.       Pese täysiä koneellisia

Pese täysiä koneellisia – tiskikone kuluttaa 12–14 litraa vettä pesukertaa kohden. Pienempääkään määrää tiskiä on kuitenkin vaikea pestä tällä vesimäärällä käsin. Siksi puolikaskin tiskikoneellinen on parempi kuin täysi tiskiallas.

5.       Valitse oikea ohjelma

Hyödynnä energiansäästöohjelmia, jotta kuluttaisit mahdollisimman vähän energiaa.

6.       Annostele oikein

Mukauta tiskiaineen annostelu tiskien määrään.

Muotoilija Tiia Vanhatapio on tullut tunnetuksi erityisesti valmisvaatemallistoistaan ja räätälöidyistä pikkumustistaan. Vaatteiden suunnittelussa Tiialle on ollut aina tärkeää, että materiaaleja on helppoa ja edullista hoitaa.

Ensikosketuksen vaatteiden huoltoon Tiia sai jo pikkutyttönä, ja lapsuuden opit ovat seuranneet mukana läpi elämän. Jo 12-vuotiaana Tiia työskenteli lomien aikana isovanhempiensa pesulassa Rovaniemellä. Nuoren tytön työtehtäviin kuuluivat mm. silitys, prässäys ja korjausompelu.

Tiia kertoo olevansa erittäin tarkka vaatteiden suhteen:

”Pidän erittäin hyvää huolta kaikista vaatteistani. Jos vaikka hukkaan toisen hanskan, tuntuu kuin osa itseäni olisi kadonnut.” Vaatteita hyvin huoltavalle Tiialle ei myöskään ole pahemmin sattunut pesumokia:

”En ole ikinä onnistunut esimerkiksi värjäämään vaatteitani vahingossa. Ainoa kommellus sattui nuorena. Olin saanut erittäin ihanan neuleen Suomen ensimmäisestä Benettonista. Kerran neule oli päässyt huomaamattani tippumaan koneeseen. Lopputuloksena oli ensimmäinen kosketukseni ”huovutukseen” vaalean angora-neuleen kutistuttua nukelle sopivaksi.”

Suunnittelussa Tiialle on tärkeää, että vaatteet ovat helppohoitoisia:

”Suomessa ei ole samanlaista pesulakulttuuria kuin esimerkiksi Jenkeissä, jossa jopa farkut viedään kuivapesuun. Täällä asiakkaille on usein vaivalloista lähteä käymään pesulassa, jossa vaatehuolto tulee helposti aika kalliiksi.”

Jos vaatteissa ei ole tahroja, Tiia neuvoo asiakkaitaan vain tuulettamaan villa- ja silkkivaatteet ulkona kostealla ilmalla.

”Osa vaatteista esim. metallilankaa sisältävät materiaalit on kuitenkin hyvä pestä pesulassa aivan oman mielenrauhan takaamiseksi”, Tiia toteaa.

Tiialla itsellä on käytössään Electroluxin uuteen Inspiration -mallistoon kuuluva pesukone, joka on kehitetty pesuloiden ammattikoneiden ominaisuuksien pohjalta. Koneessa on mm. höyrytoiminto, jonka avulla vaatteiden raikastus ja ryppyjen silottaminen sujuu vaivatta, eikä vaatteita tarvitse viedä ulos tuulettumaan.

”Käytän toimintoa mm. fleeceen, jota pidän yllä hevostalleilla. Raikastamisohjelman jälkeen takista ovat hajut kadonneet ja fleece on ihanan lämmin ja ilmava. Ohjelma toimii loistavasti myös herkkien materiaalien kuten silkin käsittelyyn”.

Kuten kaikki Inspiration-malliston laitteet, SteamSystem-pesukone ja EcoCare-kuivausrumpu ovat saaneet inspiraationsa vaativaan ammattikäyttöön suunniteltujen laitteiden ratkaisuista. Selkeän ja helppokäyttöisen LCD-käyttöpaneelin avulla monipuoliset ohjelmat on helppo valita vain yhdellä kosketuksella. Yhtenäisen muotoilun ansiosta koneet sopivat kaikenlaisiin koteihin yhdessä tai erikseen, päällekkäin tai vierekkäin. MyFavouritePlus-muistiohjelma tallentaa automaattisesti useimmin käytetyt ohjelmat.

Ekologista hellävaraisuutta

SteamSystem-pesukoneiden erilaiset höyryohjelmat raikastavat vaatteet ja oikovat rypyt hetkessä, ja saavat ne tuntumaan ja näyttämään uuden veroisilta. Pesukoneen erittäin suuri (jopa 10 kg) rumpu auttaa herkimpiäkin vaatteita säilyttämään muotonsa. Todella hiljainen (51 dB) pesukone käyttää painontunnistinta*, joka auttaa annostelemaan pesuaineen oikein, pyykin määrän mukaan.

Energiaa säästävä EcoCare-lämpöpumppukuivausrumpu on markkinoiden energiatehokkaimpia laitteita. Tilava yhdeksän kilon rumpu kuivaa tehokkaasti isotkin pyykkimäärät ilmavasti ja hellävaraisesti. Sen kiinteät anturit säätävät kuivausajan ja energiankulutuksen pyykkimäärän mukaan. Parhaimman EcoCare-sarjan koneen energiatehokkuus on 50 % parempi kuin A-luokan laitteissa. Ylikuivaamisen vaaraa ei ole, sillä kone pysähtyy automaattisesti kun pyykit ovat kuivia.

Inspiration-malliston lippulaiva pesukoneet ja kuivausrummut ovat saaneet Woolmark Kulta -sertifioinnin ja ne käsittelevät hellävaraisesti myös tavallisesti käsinpesua edellyttävät vaatteet ja arat materiaalit kuten silkin, villan, pitsin ja kašmirin.

”Woolmark on merkittävimpiä villanhoitoon liittyviä sertifikaatteja maailmassa. Meille Woolmark myönsi kultasertifikaatin. Vaikka pesuohjeissa lukisi ’vain käsinpesu’, vaatteet voi pestä ja kuivata turvallisesti laitteillamme ja näin pesulakäynnit vähenevät”, toteaa Electroluxin tuotelinjapäällikkö Juha Kiviharju.

* Vain huippumallissa.

Electrolux Design Lab -sivustolla voi nyt äänestää suosikkiaan jatkoon sadasta parhaasta designkonseptista 29 eri maasta. Parhaan 100 opiskelijan joukkoon on yltänyt kaksi suomalaistyötä, Janne Palovuoren Nutrima sekä Alexandr Pylsyn SmartHeart. Kummankin kilpailussa jatkavan suomalaisen konseptit keskittyivät sosiaalisen ruoanlaiton teemaan, ja molemmat opiskelevat Metropolia-ammattikorkeakoulussa Helsingissä. Kilpailuun osallistui yhteensä 17 suomalaista muotoilun opiskelijaa.

Nutrima-keittiövaaka analysoi ruoan painon, ravintoaineet, tuoreuden sekä tiettyjen toksiinien määrät. Laite ladataan taivuttelemalla ennen käyttöä. SmartHeart puolestaan yhdistää kaikki keittiön laitteet ja säilytystilat yhdeksi yksiköksi, jota ohjataan keskustietokoneella.

Electroluxin ammattilaisten ja yleisön valitsemat työt jatkavat kilpailun seuraavaan vaiheeseen kilpailemaan 5000 euron pääpalkinnosta ja kuuden kuukauden palkallisesta harjoittelusta Electroluxin kansainvälisessä suunnittelukeskuksessa.

Uudet teknologiatrendit jylläävät kilpailutöissä

Electroluxin muotoilun, tuotekehityksen ja innovaation ammattilaiset valitsivat parhaat konseptit kaikkien kilpailutöiden joukosta. Muotoilujohtaja Thomas Johansson kommentoi kilpailutöitä:

“1700 kilpailutyön joukosta valitut konseptit, joita kilpailijat tulevat kehittämään seuraavassa vaiheessa, ovat ajankohtaisia, inspiroivia ja vakuuttavia. Kilpailukonsepteissa näkyvät selkeästi muutamat tulevaisuuden trendit kuten 3D-tulostusteknologia, uudet näkökulmat integroituihin laiteratkaisuihin sekä älyteknologian käyttö sosiaalisessa ruoanlaitossa. Tämä vuosi on kilpailun kannalta erittäin kiinnostava, sillä konseptit eivät rajoitu pelkästään tuotteisiin; monet konsepteista olivat kiinnostavia muotoiluratkaisuja niin palveluihin kuin kulutustavaroihinkin.”

Tänä vuonna kilpailu järjestetään viidessä vaiheessa, joissa jokaisen aikana kilpailijat voivat keskittyä kehittämään konseptinsa tiettyä osa-aluetta eteenpäin. Jokaisessa vaiheessa Electroluxin ammattilaiset arvioivat konseptit ja kilpailutöitä karsitaan edelleen. Myös yleisö voi äänestää suosikkityötään, ja eniten ääniä saanut kilpailukonsepti jatkaa automaattisesti seuraavaan vaiheeseen. Kilpailun 2. vaiheen deadline konseptien jättämiselle on keskiviikko 1. toukokuuta, jonka jälkeen 50+ konseptia valitaan jatkoon.

Kansainvälistä huomiota, rahapalkintoja ja palkallinen harjoittelu

Finalistien selvittyä ensimmäisen palkinnon voittaa opiskelija, joka tuomariston mielestä onnistuu konseptillaan luomaan mullistavan tulevaisuuden muotoiluratkaisun. Konsepti palkitaan 5000 euron rahapalkinnolla sekä kuuden kuukauden pituisella palkallisella harjoittelulla Electroluxin kansainvälisessä muotoilukeskuksessa. Toiseksi tullutta muistetaan 3000 euron ja kolmanneksi tullutta 2000 euron rahapalkinnoilla. Eniten yleisöääniä saaneen konseptin suunnittelija palkitaan People’s Choice Awardilla ja 1000 euron rahapalkinnolla.

Top 100+ kilpailutyötä ovat nähtävissä osoitteessa: electrolux.com/electroluxdesignlab.

Lisätietoa medialle: iida.valin@miltton.fi

Suomalaisten kilpailutyöt löytyvät:
http://electroluxdesignlab.com/en/?post_type=submission&p=1287
http://electroluxdesignlab.com/en/?post_type=submission&p=3551

Lue lisää Design Lab -kilpailusta Electroluxin sosiaalisen median kanavissa:
Design Lab -nettisivusto: electrolux.com/electroluxdesignlab
YouTube: youtube.com/user/electrolux
Facebook: facebook.com/Electrolux
Twitter: twitter.com/Electrolux
Flickr: flickr.com/photos/electrolux-design-lab
Pinterest: pinterest.com/electrolux

Electrolux on Taste of Helsinki -tapahtuman pääyhteistyökumppani seuraavan kolmen vuoden ajan. Helsingissä toista kertaa järjestettävä tapahtuma kokoaa Suomen parhaat ravintolat ja ruoanystävät yhteen kesäkuussa. Electrolux on jo vuosien ajan tehnyt laajaa yhteistyötä maailman parhaiden kokkien kanssa sekä hyödyntänyt tätä ammattinäkemystä myös kuluttajatuotteiden kehityksessä. Electrolux on luonteva pääyhteistyökumppani kulinaristien suosikkifestivaalille:

”Taste of Helsinki -tapahtumassa yhdistyy ammattikeittiöistä ammentamamme osaaminen käytännön tekemiseen, kun vierailijat näkevät ammattilaiset tositoimissa laitteidemme kanssa Taste Theaterisssa. Lisäksi he pääsevät itse testaamaan käytännössä Electrolux-kodinkoneita Chef’s Secrets -kursseilla, toteaa Electroluxin markkinointipäällikkö Arto Arhipoff.

Ensimmäistä kertaa järjestettävällä Electrolux Chef’s Secrets -kokkauskurssilla tapahtumavierailijoilla on mahdollisuus kääriä hihat ja oppia ruoanlaiton saloja maamme huippukokkien opastuksessa. Viime vuoden tapaan kokkien työskentelyä pääsee seuraamaan Taste Theatre -esityksissä, joissa maamme parhaat kokit valmistavat herkkuruokiaan yleisön edessä Electroluxin kodinkoneilla. Myös tapahtuman kaikissa 12 ravintolassa on käytössä Electrolux Professional -puolen ammattikeittiölaitteet.

Michelin-kokit luottavat Electroluxiin

Electroluxin ammattilaitteet ovat tuttu näky maailman huippuravintoloissa, sillä noin puolet Euroopan Michelin-tähdillä palkituista ravintoloista käyttää keittiöissään Electroluxin ammattikeittiölaitteita. Yli 90 vuoden kehitystyö ammattilaitteiden puolella näkyy myös kuluttajille suunnatuissa kodinkoneissa: Electrolux-kodinkoneilla varustelluissa kotikeittiössä saadaan nauttia samasta korkeasta laadusta ja vaatimustasosta, jota huippukokit edellyttävät omassa työssään. Ammattimaisen vaatimustason ja kodinkoneiden helppokäyttöisyyden yhdistäminen ovat ainutlaatuinen yhdistelmä kodinkonevalmistajien keskuudessa.

Taste of -festivaalit

Taste of Helsinki on Suomen suurin gourmetruoka- ja viinifestivaali. Kansalaistorilla 13.−16.6. järjestettävä tapahtuma tuo fine dining -kokemuksen kaikkien ulottuville – yhdellä käynnillä vierailija pääsee kokoamaan usean ruokalajin aterian Suomen parhaiden ravintoloiden listoilta. Tänä vuonna mukana on kahdeksan ravintolaa viime vuodelta: Muru, Demo, Juuri, Aito, Bistro O mat, C, Smör ja Toscanini, sekä neljä uutta ravintolaa: Olo, Luomo, Ask ja Gaijin.

Taste of -tapahtumia järjestetään Euroopassa myös Lontoossa, Roomassa, Dublinissa, Milanossa, Amsterdamissa ja ensimmäistä kertaa tänä vuonna Pariisissa.

Maailman suurimpiin ja arvostetuimpiin design-kilpailuihin kuuluva Red Dot Design on palkinnut Electroluxin UltraOne Mini -imurin. Palkinto on osoitus erinomaisesta suunnittelutyöstä, ja sen jakaa Design Zentrum Nordrhein Westfalen.

”UltraOne Mini on todellinen tehopakkaus. Vaikka imuri on kooltaan normaalia huomattavasti pienempi, ei tehosta ole tingitty. Minin käyttömukavuutta lisää vielä tämän todella hiljainen äänitaso, joka jää 72 desibeliin. Olemme erittäin iloisia, että kehitystyömme huomioitiin näin arvostetulla palkinnolla”, iloitsee Electroluxin tuotepäällikkö Katja Eerola.

Electrolux on kehittänyt UltraOne Minin vastaamaan yhä kompaktimpien kotitalouksien tarpeita: imuri on kooltaan yli 30 % normaaleja imureita pienempi ja painaa ainoastaan 4,5 kiloa. UltraOne Minin käsittely on erittäin helppoa, sillä imurissa on pehmeät pyörät, pitkä johto sekä AeroPro-kauko-ohjaus kädensijassa. Laitteiden tyylikäs muotokieli on Electroluxille tärkeää, ja myös UltraOne Minin design on viimeisteltyä: puhdas muoto yhdistyy viileän metallinsiniseen kuoreen.

UltraOne Mini on kehitetty palkitun UltraOne-imurin tekniikan pohjalta. UlraOne-Imuri voitti vuonna 2010 iF Design -palkinnon, saksalaisen Plus X -palkinnon vuoden 2011 parhaana tuotteena ja useita testejä 11 Euroopan maassa.

Electrolux UltraOne Mini -pölynimurin suositushinta on 349 €.

Imuroinnin ääntä pidetään yhtenä kotien ärsyttävimmistä äänistä, ja Electroluxin kuluttajatutkimuksen mukaan jopa 90 % kuluttajista toivoisi hiljaisempaa imuria. Electroluxin uuden UltraSilencer-imurin ääni jää normaalin keskustelun tasolle, joten imuroinnin aikana on mahdollista keskittyä myös muihin, miellyttävämpiin asioihin.

”Kun imuri on erittäin hiljainen, voit samalla kuunnella musiikkia tai puhua puhelimessa. Lisäksi muut ihmiset voivat jatkaa rauhassa vaikka television katselua. Hiljaisuudesta huolimatta UltraSilencerin laadukas suulake ja tehokas imuteho takaavat, että erinomainen siivoustulos saavutetaan nopeasti ja vaivattomasti, ” kertoo Electroluxin tuotelinjapäällikkö Katja Eerola.

Koska kodit ovat nykyisin yhä pienempiä ja toimivat paikkana monille eri aktiviteeteille, perheen muut jäsenet ja naapurit on otettava huomioon entistä useammin. Kuluttajatutkimuksen mukaan 49 %:lla ihmisistä on negatiivisia tunteita imurointia kohtaan, ja ihmisiä ärsyttää etenkin imurien aiheuttama meteli. UltraSilencer-imuri tarjoaa ratkaisun tähän ongelmaan.

Kuinka hiljainen 61 desibeliä (dB) on?

• Kirjastot 40 dB
• Normaali keskustelu 60–70 dB
• Radio ja TV 70 dB
• Imurit keskimäärin 78 dB
• Kaupungin ruuhka 80 dB
• Moottorisaha 100 dB
• Lentokoneen nousu 130 dB

Tehokasta jälkeä hiljaisesti

Vuosien kehitystyön tuloksena syntyi useita patentteja ja hiljaista imuria tukevia patentteja. UltraSilencerin Silent Air Technology™ optimoi ilman virtauksen, jolloin imurin tehokkuus paranee ja ääni vaimenee samanaikaisesti. Jokainen turha mutka imurissa haittaa ilman virtausta, jolloin imurin teho heikkenee ja melutaso kasvaa. Näin hiljaisuus ja suorituskyky kulkevatkin käsi kädessä. UltraSilencer-imurissa on uusi erittäin hiljainen lattiasuulake sekä erikoissuunniteltu letku. Lisähiljaisuutta tuo uudenlainen pölypussitelineen ja moottorisuodattimen kehikon Sound Shield™ -muotoilu.

UltraSilencer on täysin tiivistetty suulakkeesta aina ilman ulostuloon asti. Näin ilma kulkee tehokkaasti suodattimen läpi ennen ulostuloaan, ja jopa 99,95 % ilmasta on puhdistunut (HEPA 13). UltraSilencer-imurin johto on 12 metriä pitkä, imurin teho on ohjattavissa kädensijan nappuloista ja pehmeät pyörät vaimentavat imurin liikuttelemisesta aiheutuvia ääniä.

Clean Your Mind – Puhdista myös mielesi

Hiljaisen UltraSilencer-imurin kanssa on mahdollista keskittyä myös muihin, miellyttävämpiin aktiviteetteihin. Imurointihetkestä voi tehdä mahdollisimman rentouttavan kuuntelemalla samalla Electroluxin Clean Your Mind -meditointiohjelmaa, joka on suunniteltu sopivaksi juuri imurointihetkeen. Ohjelman on suunnitellut ruotsalainen Mindfullnes-ohjaaja Gunilla Lönnberg.

Ohjelma on kuunneltavissa ilmaiseksi Spotifyssa sekä Soundcloudissa. Meditointiohjelman voi hankkia itselleen myös iTunesista.

UltraSilencer-imurin suositushinta on 229 – 399 €.