Potrawy przygotowywane z użyciem pary postrzegamy jako bogatsze w wartościowe składniki odżywcze, witaminy i minerały, ale także zdecydowanie mniej smaczne. Nic bardziej mylnego! Para wykorzystywana jest przez profesjonalnych szefów kuchni najlepszych restauracji na świecie, ponieważ wydobywa głęboki smak składników, a także gwarantuje ich doskonałą konsystencję. Udowodnił to także gość wczorajszego odcinka programu Tajemniczy Składnik – […]
Penne, tagliatelle, spaghetti, wstążki, nitki, świderki… Koniecznie ugotowane al dente. Podawane na wiele sposobów – z sosami oraz ulubionymi dodatkami. Latem w lekkiej odsłonie z sezonowymi warzywami, zimą w nieco cięższej wersji np. alla carbonara. Mowa oczywiście o makaronach. W programie Tajemniczy Składnik Paweł Wałęsa opowiedział o sekretnych sposobach na przygotowanie idealnego makaronu, których nauczył […]
Pieczywo gości w naszym jadłospisie niemal każdego dnia. Żytnie, razowe, pszenne, na zakwasie lub drożdżach, z ziarnami albo suszonymi owocami… Możliwości jest tak wiele, że każdy z nas z powodzeniem znajdzie coś dla siebie. Nie da się jednak ukryć, że nic nie smakuje tak wyśmienicie, jak własnoręcznie wypieczony chleb, ze złocistą i chrupiącą skórką. Eliza […]
Electrolux został partnerem Villi Intrata. W tym wyjątkowym centrum kuchni dawnej, mieszczącym się w Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, organizowane są niezwykłe warsztaty z zakresu historycznej rekonstrukcji kulinarnej. Podczas warsztatów, w stylowym wnętrzu i w wytwornej oprawie, odtwarzane i prezentowane są szlachetne smaki kuchni staropolskiej. Unikalne menu, stworzone przez szefa kuchni i prowadzącego, […]
Do 8 kwietnia 2015 roku, studenci i absolwenci wzornictwa przemysłowego oraz kierunków technicznych, mogą zgłaszać swoje innowacyjne projekty rozwiązań przyszłości do konkursu Electrolux Design Lab 2015. Tematem przewodnim tegorocznej edycji są Zdrowe i szczęśliwe dzieci, a uczestnicy mają do wyboru jedną z trzech kategorii: Gotowanie, Pielęgnacja materiałów lub Oczyszczanie powietrza. Autor koncepcji, która zachwyci jury […]
W sobotę, 28 lutego na warszawskim Mokotowie został otwarty drugi w stolicy skład win i wine bar Mielżyński Wine Spirits Specialities. Partnerem nowego lokalu jest Electrolux, który wyposażył jego kuchnię w najwyższej klasy profesjonalne sprzęty kuchenne, chłodziarki do wina oraz drobne urządzenia AGD. Doskonałe wino i wykwintna kuchnia Mielżyński Wine Spirits Specialities słynie przede wszystkim […]
