Electrolux Newsroom Romania

Category: abur

Sous Vide – Tehnica de gatit a viitorului

Bucuresti, 18 ianuarie 2017 Rafinamentul culinar este obtinut nu doar prin modul de prezentare al preparatelor sau prin mix-ul de ingrediente si arome, ci si cu ajutorul tehnicilor culinare de preparare a mancarii, precum si a echipamentelor folosite pentru a obtine gusturile si texturile potrivite. Considerata a fi cel mai important progres tehnologic in bucatarie […]

Aburul, una din cele mai sanatoase metode de preparare a alimentelor

Bucuresti, 20 iulie 2016 Gatitul la abur este o metoda intalnita din cele mai vechi timpuri, in intreaga lume. Aceasta tehnica reprezinta una dintre cele mai delicate modalitati de preparare a mancarii, si asta pentru ca pastreaza culoarea ingredientelor, textura, savoarea si nutrientii pe care acestea ii contin. Aburul este considerat nu doar una dintre […]