Catégorie: ProfiLine
27 September 2016 | Billet paru dans : Cuisson, ProfiLine
Cela fait déjà bien longtemps que les professionnels utilisent la cuisson sous vide. La technique préférée des chefs de talent peut maintenant aussi être employée par les cuisiniers en herbe à la maison: L’appareil de mise sous vide professionnel d’Electrolux permet de mettre sous vide viande, poisson ou légumes pour ensuite les cuire avec la fonction SousVide dans le Profi Steam. Grâce aux basses températures, les aliments cuisinés sont encore plus tendres et plus savoureux et l’arôme des aliments est préservé de la meilleure manière qui soit. Cette méthode de préparation saine permet de conserver les substances nutritives et les vitamines. Le goût des aliments peut également pleinement se faire sentir – une nouvelle expérience en cuisine.
Mots-clés : appareil de mise sous vide, cuisson sous vide, Profi Steam, ProfiLine, sous vide, SousVide
9 August 2016 | Billet paru dans : Cuisson, ProfiLine
«Nous savons tous que le saumon est un aliment sain. Mais qui aurait pu parier qu’il peut être transformé rapidement et facilement en un menu 5 étoiles?», demande Roland Astner, responsable du service Conseils d’Electrolux Suisse. «Le secret repose dans la bonne préparation, comme par exemple une cuisson à la vapeur, afin de conserver la consistance et l’arôme. Les saveurs et la structure du poisson sont ainsi préservées.»
Mots-clés : L’ingrédient secret, plans de cuisson à induction, Profi Steam, ProfiLine, saumon
18 August 2015 | Billet paru dans : Cuisson, ProfiLine
Le plan de cuisson en vitrocéramique à induction de la gamme d’appareils Premium ProfiLine d’Electrolux offre un espace généreux pour cuisiner. Le mode Chef combine les six zones de cuisson en trois zones de température: les différentes puissances de chauffe permettent de saisir, de mijoter ou de garder au chaud les mets sur un seul plan de cuisson. Electrolux crée ainsi un environnement digne d’une cuisine professionnelle.
Mots-clés : gamme d’appareils ProfiLine, plan de cuisson, ProfiLine
23 July 2015 | Billet paru dans : Cuisson, ProfiLine
Epurée, silencieuse et efficace, la hotte aspirante pour plan de cuisson de la nouvelle gamme d’appareils Premium ProfiLine d’Electrolux s’intègre directement au niveau de la surface de cuisson et séduit par sa discrétion et sa sobriété. Très conviviale, elle régénère l’air à l’endroit même où la vapeur et les graisses se forment.
Mots-clés : Hotte aspirante, la gamme ProfiLine, ProfiLine
2 July 2015 | Billet paru dans : Cuisson, ProfiLine
Le Profi Steam et les fours de la nouvelle gamme d’appareils Premium ProfiLine d’Electrolux peuvent désormais être utilisés par commande intelligente, comme un smartphone. Les actions «toucher» et «faire glisser» permettent de sélectionner les fonctions les plus diverses de l’appareil et de les commander de manière intuitive.
Mots-clés : four ProfiLine, Profi Steam, ProfiLine
16 June 2015 | Billet paru dans : Lave-vaisselle, ProfiLine
Avec ProfiLine, Electrolux lance une nouvelle gamme d’appareils Premium entre le niveau de confort le plus élevé de la gamme actuelle et la gamme exclusive Electrolux Grande Cuisine sur le segment luxe. Ces appareils associent le savoir-faire de la cuisine professionnelle aux toutes dernières technologies, le tout avec un design unique développé en Suisse.
Mots-clés : la gamme ProfiLine, Premium, ProfiLine
