La pazienza è la virtù dei forti, ma in cucina non serve più! Aspettare che l’acqua vada in ebollizione sarà solo un ricordo: dal rubinetto QuickSource esce acqua bollente, calda o fredda a seconda delle esigenze.
In ambito professionale si ricorre alla cottura sottovuoto già da tempo. Adesso anche gli appassionati di cucina possono usare, a casa, quello che era prerogativa dei grandi chef: nell’apparecchio professionale per il sottovuoto di Electrolux, carne, pesce e verdure vengono messi sottovuoto e quindi cotti nel Profi Steam con la funzione SousVide. Grazie alle basse temperature, i cibi cotti diventano ancora più teneri e aromatici, e l’aroma degli alimenti viene conservato nel miglior modo. Questo delicato metodo di preparazione permette di preservare anche le sostanze nutritive e le vitamine, mantenendo inoltre completamente inalterato il gusto degli ingredienti – per un’esperienza culinaria inedita.
Il piano di cottura in vetroceramica a induzione della nuova linea di apparecchi premium ProfiLine di Electrolux regala tanto spazio per cucinare. La funzione modalità Chef riunisce le sei zone di cottura in tre zone di temperatura, cosicché i livelli di calore, da molto caldo a caldo, consentono di rosolare, cuocere e mantenere calde le pietanze su un solo piano di cottura. Electrolux crea così una cucina degna di professionisti.
Discreto, silenzioso ed efficiente: il sistema di aspirazione per piano di cottura della nuova linea di apparecchi premium ProfiLine di Electrolux si inserisce tra i piani di cottura e si distingue per la sua discrezione. Il suo sobrio design è in linea con il piano di cottura. Di semplice utilizzo, ventila proprio laddove si creano vapore e grasso.
Il Profi Steam e i forni di ProfiLine, la nuova linea di apparecchi Premium di Electrolux, ora si possono comandare tramite Smart Command, come uno smartphone. Con “touch and slide” si possono selezionare in modo facile e intuitivo le più svariate funzioni dell’apparecchio.
Con ProfiLine Electrolux lancia una nuova linea Premium che colma il gap tra il massimo livello di comfort dell’attuale linea di apparecchi e l’esclusiva linea Grand Cuisine di Electrolux nel segmento di lusso. Gli apparecchi uniscono il know-how maturato nell’ambito della cucina professionale con le tecnologie più moderne e un esclusivo design made in Svizzera. […]
