Vítězný tým soutěže Electroluxu „Le Menu de Cannes“ připravil jídlo pro Roberta de Niro a festivalovou porotu v Cannes
Les Cook and Roll, vítězný tým soutěže Electroluxu Le Menu de Cannes, sklidil chválu festivalové poroty. Robert de Niro se vyznal ze své lásky k francouzské kuchyni a vítězům blahopřál k velmi zdařilému jídlu.
Tento týden vyvrcholil historicky první ročník exkluzivní kuchařské soutěže sponzorované Electroluxem Le Menu de Cannes tím, že vítězný tým připravil oběd pro porotce Filmového festivalu v Cannes. Celá soutěž spočívala v sérii prestižních úkolů pro týmy z Francie a Ruska, jejichž šéfkuchaři, stylisté a designéři soutěžili ve vytvoření nejelegantnějších gastronomických zážitků ve stylu slavného festivalového města.
Nejlepší francouzský a nejlepší ruský tým spolu v neděli zápolily na velkém finále před očima diváků čekajících na pohoštění a porotců soutěže Le Menu de Cannes. Akce se konala v pavilonu Agora a oba týmy se snažily vytvořit jídlo „hodné Roberta de Nira“. Vítězné menu získalo 8 bodů z možných 10 od Jude Lawa.
Vítězný tým, Les Cook and Roll z Francie, se inspiroval rodištěm Roberta de Niro a místem, kde tato hvězda vlastní hotel, a vytvořil gastronomický zážitek, který členy poroty uchvátil. Design tabule byl založen na výstřední newyorské eleganci typické pro The Greenwich Hotel a jeho součástí byly i reprodukce obrazů od hercova otce. Hosté se oblékli do slavnostního, tak, aby ladili s vintage a eklektickým stylem tabule. Menu obsahovalo prvky venkovské sicilské kuchyně, kombinované s moderními postupy přípravy jídel a korunované jemně rafinovaným stylingem.
Festivalová porota si vychutnala jako předkrm bramborové pyré v hliněném obalu s aioli, následovaly květy cukín nadívané humry a solená treska s mořskými řasami a sezónní zeleninou. Jídlo zakončil dezert z mascarpone a malin, podávaný s bazalkovou ledovou tříští.
Šéfkuchař Damien Duquesne z týmu Les Cook and Roll řekl: „Jsme nadšení a poctění, že nás Electrolux vybral, abychom připravili jídlo pro festivalovou porotu, zvlášť když uvážíme vysoký standard dalších soutěžících. Soutěž mi poskytla příležitost podělit se o svou vášeň s Robertem de Niro a s lidmi doma, kteří nás sledovali. Zároveň si díky ní všichni soutěžící odvezli fantastické vzpomínky na Cannes!“
Sandra Suria, předsedkyně poroty Le Menu de Cannes, uvedla: „Menu týmu Les Cooks and Roll bylo téměř dokonalé. Vyváženost struktur a vůní spolu s elegancí, stylingem a designem vytvořily zážitek hodný jedné z největších žijících hereckých ikon.“
Stříbrný ruský tým Taste of Life ve svém soutěžním menu nabídl domácí ovocnou vodku, moderní verzi boršče, svíčkovou na červeném víně s čokoládovou omáčkou, doplněnou řeřichovým salátem a černým chlebem, a piškot s ovocem, mrkvovým džemem a staroruským kiselem.
Společnost Electrolux je největším světovým výrobcem domácích a profesionálních spotřebičů. Působí na více než 150 světových trzích, kde ročně prodá přes 40 milionů výrobků. Společnost se zaměřuje na vývoj novinek vyznačujících se důmyslným designem založeným na rozsáhlých znalostech zákazníka. Díky tomu je schopna uspokojit skutečné potřeby zákazníků a profesionálů. Mezi výrobky společnosti Electrolux patří chladničky, myčky, pračky, vysavače, sporáky, klimatizace a malé spotřebiče, například vysavače, renomovaných značek jako jsou Electrolux, AEG, Eureka a Frigidaire. V roce 2010 dosáhl prodej společnosti Electrolux hodnoty 106 mld. SEK a společnost zaměstnávala 52 000 zaměstnanců.
Bližší informace Vám poskytne:
Veronika Jiránková, PLEON Impact
tel. 222 540 147-8
e-mail: veronika.jirankova@pleon-impact.cz
Electrolux Press Hotline +46 8 657 65 07
