9 August 2011 | Uvedeno v: Consumer Insight, Ocenění & Uznání
Electrolux jako partner akademie World’s 50 Best Restaurants nahlédl do kuchyní těch nejkreativnějších restaurací světa. Nejvlivnější šéfkuchaři a kritici se podělili o své názory na to, jaké trendy v nejbližší době převládnou v moderní gastronomii. Měla by to být skandinávská kuchyně v bistrech podávajících slow food s japonskými vlivy, kladoucími důraz na místní potraviny.
Štítky: Bocuse d'Or, budoucnost vaření, World's 50 Best Restaurants
22 February 2011 | Uvedeno v: Ostatní
Kuchaři Rasmus Kofoed z Dánska a Tommy Myllymäki ze Švédska obsadili první a druhé místo ve finále jedné z nejprestižnějších kuchařských soutěží Bocuse d’Or, která se nedávno konala ve francouzském Lyonu. Soutěž probíhá od roku 1987, kdy ji započal světově proslulý šéfkuchař Paul Bocuse, a dnes je považována za mistrovství světa šéfkuchařů. Oba finalisté – zlatý Kofoed a stříbrný Myllymäki – každý den používají spotřebiče Electrolux.
Štítky: Bocuse d'Or, Kofoed, Myllymaki
