Budoucnost vaření – tajemství a trendy
Electrolux jako partner akademie World’s 50 Best Restaurants nahlédl do kuchyní těch nejkreativnějších restaurací světa. Nejvlivnější šéfkuchaři a kritici se podělili o své názory na to, jaké trendy v nejbližší době převládnou v moderní gastronomii. Měla by to být skandinávská kuchyně v bistrech podávajících slow food s japonskými vlivy, kladoucími důraz na místní potraviny.
