V každé kuchyni zůstává při přípravě zeleniny množství stonků, listů a kořenů, které končí v odpadkovém koši. Tak jako maso, má i každá část zeleniny svou specifickou chuť a dá se všestranně využít. Vyzkoušejte naše tipy na využívání zbytků a obohaťte vaše vaření o pestrou škálu nových chutí. Všestranná mrkev Zelené stonky z mrkví téměř každý z nás automaticky odřeže a vyhodí. Jsou […]
Většina z nás přijde domů z nákupu a uloží potraviny do chladničky bez jakéhokoliv systému. To je ale chyba. V každé části chladničky je jiná vlhkosta každý typ potraviny vyžaduje odlišné prostředí. Dále záleží též na teplotě. Ideální nastavení chladničky je na 5 °C. A to není vše. Některé potraviny do chladničky nepatří vůbec, přestože je tam mnoho […]
V každé kuchyni zůstává při přípravě zeleniny množství stonků, listů a kořenů, které končí v popelnici. Tak jako maso, i každá část zeleniny má jinou chuť a dá se všestranně využít. Využívání zbytků s sebou přináší ještě jednu velkou výhodu, vaše kuchyně se rozšíří o pestrou škálu nových chutí. Všestranná mrkev Zelené stonky z mrkve […]
