21 September 2017 | Posted in: Haushaltstipps, Tasteology, Umwelt & Nachhaltigkeit
Was gibt es Schöneres, als am Samstag über den Wochenmarkt zu schlendern und den Einkaufskorb mit leckeren Köstlichkeiten zu füllen? Gerade jetzt zur Erntezeit gibt es dort bergeweise frisches Obst und Gemüse. Doch nur ein Teil der deutschen Ernte landet tatsächlich auf den Tellern – denn es wird immer noch zu viel weggeworfen. Doch in […]
Tags: AEG CustomFlex, Culinary Misfits, Feeding the 5’000, Nachhaltigkeit, Regionalität, Tasteology
6 February 2017 | Posted in: Kochen, Tasteology
„Perfecting the Classics“: Mit diesem Titel geht die AEG Tasteology Dokumentation noch einmal in die Verlängerung. Im Mittelpunkt der 12-minütigen Abschlussfolge: Der Caesar Salad. Vier der innovativsten Food-Experten weltweit interpretieren ihn auf ihre Weise – jeder mit seinem ganz persönlichen Anspruch auf das perfekte Geschmackserlebnis. Tasteology: Das Geschmacks-Erfolgserlebnis Was genau macht ein kulinarisches Erlebnis aus? […]
Tags: Caesar Salad, Catalina Velez, Culinary Misfits, Lucki Maurer, Ludwig Maurer, Mark Schatzker, Tanja Krakowski, Tasteology
