Wein zerstört jeden Geschmack beim Essen, so die Meinung von Heiko Antoniewicz, Flavour Pairing-Experte und Koch bei der AEG Taste Academy. Zusammen mit AEG gibt er Tipps, wie Gerichte mit der passenden Getränkebegleitung ganz neu schmecken. Zu dunklem Fleisch wie Rind und Wild sowie kräftigem Käse passt Rotwein. Ein weißer Tropfen wie Sauvignon Blanc gilt […]
Süß, scharf, sauer, bitter: Mit Sensory Architecture lassen sich durch verschiedene Sinneseindrücke Geschmäcker auf der Zuge ganz neu erleben. AEG zeigt, wie man das Silvesterdinner zum aufregenden Geschmackserlebnis macht, statt die Zeit mit Bleigießen zu verbringen. Dass Lebensmittel anders schmecken, wenn man erkältet ist, weiß jedes Kind. Tatsächlich wird die menschliche Geruchs- und Geschmackswahrnehmung […]
Ein Golfturnier in schönem Ambiente, kombiniert mit kulinarischen Köstlichkeiten und garniert mit Tipps vom Golfprofi: Das ist das Erfolgsrezept des AEG Golf & Cook Cup. Jetzt kehrt die Genießertour auf fünf ausgewählte Golfplätze Deutschlands zurück. Los geht es am 5. Juli im Golf-Club Schloss Miel. „Auf dem Platz suche ich sportliche Herausforderungen, eine abwechslungsreiche Platzarchitektur […]
