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Kochen mit allen Sinnen: Bei der AEG Taste Academy mit Christian Mittermeier die Architektur des Geschmacks erkunden

Ungewöhnliche Geschmäcker entstehen durch die besondere Zusammensetzung der Zutaten. Bei der AEG Taste Academy bietet Christian Mittermeier kulinarische Inspiration, gibt Einblicke in die perfekte Zubereitung moderner Gerichte und entschlüsselt die Architektur des Geschmacks. Süß, sauer, salzig, bitter und umami: Die Architektur des Geschmacks basiert auf unterschiedlichen Komponenten. Um ein Aroma in seiner Gesamtheit wahrzunehmen sind […]

AEG Taste Academy: Ungewöhnliche Delikatessen zu Lande, zu Wasser und zu Luft mit Ludwig Maurer

Von der Flosse bis zur Schweinenase: Für Profikoch Ludwig Maurer ist die vollständige Verarbeitung von Lebewesen ein Zeichen des Respekts. In der AEG Taste Academy „Nose to Tail 2.0“ zeigt der Profikoch außergewöhnliche Rezepte für weniger beliebte Teile von Fisch, Ente, Schwein und Rind. Für Ludwig „Lucki“ Maurer gibt es keine minderwertigen Fleischstücke. Allein auf […]

Hochkonzentrierter Genuss beim AEG Golf & Cook Cup

Von Bonn nach München und weiter in die Hauptstadt – der AEG Golf & Cook Cup tourte in diesem Jahr quer durch Deutschland und begeisterte an fünf Stationen Golf- und Kochfans gleichermaßen. Die Highlights.   Bonn: Zeitreise ins Spätbarock Im Park eines fürstlichen Schlosses, umgeben von Wiesen und Feldern – allein das Ambiente im GC […]

Fit für die kulinarische Top-Liga mit den Küchenprofis von AEG-Electrolux

Vom Multidampfgarer bis zum Induktionsgrill: Premiummarke bietet echten Genussgolfern modernste Geräte