Electrolux zum dritten Mal Festivalpartner in Cannes – Partnerchefköche mit insgesamt acht Michelin-Sternen servieren Haute Cuisine Noch bis zum 26. Mai steht die kleine französische Stadt Cannes im Rampenlicht. Das renommierte Filmfestival lockt tausende Filminteressierte, Schauspieler und Schaulustige für elf Tage an die Côte d‘Azur. Der Hausgerätehersteller Electrolux ist zum dritten Mal als Festivalpartner an […]
Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – wenn die Luft mal raus ist und mit Sparflamme gekocht wird, sind sie an Zartheit und Aroma kaum zu übertreffen. In der gehobenen Gastronomie gehört die Zubereitungstechnik Sous Vide seit Jahren zum Alltag. Jetzt hat diese Methode auch die Hobbyküche erreicht und ist mit dem neuen AEG ProCombi […]
