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Posts tagged with ‘Quinoa’

AEG Trend Food Alert: Gepufftes Getreide

Raffinierte Körnerküche: Pseudo-Getreidearten wie Quinoa, Amaranth und Sorghum sorgen für kulinarische Abwechslung und liefern wertvolle Mineralstoffe. AEG verrät, was es mit dem neuen Trend auf sich hat – und wie sich die gepufften Köstlichkeiten in den Speiseplan integrieren lassen. Gepuffte Körner sind die neuen (Pop-)Stars der Feinschmecker-Küche: Doch echte Food-Trendsetter setzen nicht nur auf Popcorn, […]

Tipps für Besser-Esser: Sieben Dickmacher und ihre gesünderen Alternativen

Am 7. März ist Tag der gesunden Ernährung – Grund genug, sich mit seinen Essgewohnheiten auseinanderzusetzen. Eine ausgewogenere Ernährung und der Verlust der restlichen Winterpfunde stehen gerade im Frühling bei vielen auf dem Programm. Doch jeder kennt es: Die Verlockungen sind einfach zu groß, die Zeit fehlt – und schon jagt eine Ausrede die nächste. […]