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Lust auf höchsten Genuss

17 June 2013 | Erschienen in: Kochen

Sous Vide Garen – mehr als nur ein Kochtrend
Kochen ist viel mehr als nur die Zubereitung von Nahrung. Es ist ein wahres Erlebnis. Vor allem dann, wenn Sous Vide zum Einsatz kommt. Saftig, zart, farb- und geschmacks-intensiv: Das Garen unter Vakuum ist ein sehr schonendes Verfahren, das auf ganzer Linie punktet und sich praktisch nebenher kocht.

Stichworte: Dampfgaren, Kochen, Sinne, Sous Vide