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Mit AEG Tasteology zum Ursprung der Aromen

Erdbeeren im Dezember, Spargel im Oktober – in den Supermarktregalen finden sich immer öfters saisonfremde und geschmacksneutrale Lebensmittel. Dagegen entwickelt sich nun ein neuer Trend: die Nahrungssuche in der freien Natur. Dabei geht es besonders um den Ursprung der Lebensmittel, die Naturbelassenheit der Zutaten und den authentischen Geschmack. Mark Schatzker, Tasteology Koch und Autor des […]

AEG Tasteology Dokumentation: Vier Schritte zum perfekten Geschmackserlebnis

Gibt es den perfekten Geschmack und was ist das Geheimnis dahinter? Die von AEG ins Leben gerufene Dokumentation Tasteology geht dem Geschmack auf den Grund. Food-Experten aus drei Kontinenten diskutieren, wie das optimale Geschmackserlebnis entstehen kann. Der Trailer zu Tasteology ist ab sofort online unter https://www.youtube.com/watch?v=sCPPPJNPGhM verfügbar. Die weltweite Filmpremiere findet am 25. Mai 2016 […]