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Posts tagged with ‘Sous Vide Kochen’

Gesunde Ernährung: AEG verrät, warum gute Fette unentbehrlich sind

Die Sommerferien neigen sich dem Ende zu, Grillabende und Gartenpartys werden weniger – eigentlich der perfekte Zeitpunkt, um sich endlich mal wieder mit gesunder Ernährung auseinanderzusetzen: Denn wer diesen Sommer viel und ausgiebig geschlemmt hat, wird das spätestens jetzt auf der Waage merken. Der vermeintliche Übeltäter: Fett. Doch nicht alle Fette sind ungesunde Dickmacher. AEG […]

Sternekoch für zu Hause

Intuitiv backen, schmoren, dämpfen und braten: Das können nicht nur Sterneköche, sondern auch der neue AEG ProCombi Plus, der marktweit erste automatische Multi-Dampfgarer mit Feuchtigkeitssensor, VarioGuide und SousVide-Funktion.

Extravagante Geschmackskombinationen zu Weihnachten: Ein Fest für den Gaumen

Wer nicht wagt, der nicht gewinnt: Foodpairing bringt mit spannenden Zutatenkombinationen Abwechslung auf den weihnachtlichen Speiseplan.  Nachdem der Trend bereits die Sterneküchen erobert hat, sorgt er jetzt für Geschmacksexplosionen am heimischen Herd. AEG zeigt, wie’s geht. Leberpastete mit Jasmin, Tomate mit Ananas, Ingwer und Gorgonzola: Klingt auf den ersten Biss recht abenteuerlich, hinterlässt jedoch bleibenden […]

Leichte Weihnachten mit Sous Vide

  Plätzchen, Glühwein oder Weihnachtsdinner: Die Weihnachtszeit verlockt mit allerlei kalorienreichen Köstlichkeiten. AEG verrät, wie die „Bella Figura“ auch in der Silvesternacht noch garantiert ist: mit einem figurfreundlichen, gesunden und leckeren Weihnachtsmenü  à la Sous Vide. Der AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer verfügt über 25 Beheizungsarten und 100 Automatikrezepte. Der Koch kann die passende Funktion […]

Garen mit Sous Vide – das Rezept für ein garantiertes Kochvergnügen

AEG macht Lust auf Genuss und erklärt das Sous Vide Garen in drei Schritten: