Ostern kommen die Verwandten zu Besuch und traditionell die Lammkeulen auf den Tisch. Wenn sich der Gastgeber gleichzeitig um die Gäste und das Fleisch kümmern muss, ist das Sous Vide-Garen an diesen Tagen die allerbeste Lösung. Bei Gartemperaturen knapp über 50 Grad kann man sich und dem Fleisch ordentlich Zeit lassen. Für dieses und zahllose weitere Gerichte bieten zwei Innovationen von AEG praktisch eine Gelinggarantie an: der Multi-Dampfgarer SteamPro sowie das neue Induktionskochfeld SensePro mit Gargutsensor erhitzen gradgenau Wasserdampf im Backofen oder Wasser im Kochtopf.
Von alten Körnern bis Zero Waste: Im Rahmen des Projekts Taste of Tomorrow hat AEG durch die Analyse von Google-Suchen und der Auswertung von Social Media Daten die neuesten Ernährungstrends identifiziert. Gemeinsam mit Experten aus den Bereichen Genuss und Datenanalyse zeigt das Unternehmen die neuesten Food Trends auf – und gibt Tipps, wie diese sich […]
Fit durchs Frühjahr: Pünktlich zum Frühlingsanfang wird es Zeit für ein komplettes Detox Programm – und zwar in allen Lebensbereichen. AEG hat fünf Tipps parat, wie man sinnvoll ausmistet und seinen Körper auf gesunde Weise entgiftet. 1. Platz schaffen im Kleiderschrank Der Frühjahrsputz ist eine gute Gelegenheit, den Inhalt seines Schranks neu zu sortieren. Und man […]
Kunstvolle Deko, hübscher Blumenschmuck oder feine Leckereien: Mit diesen frühlingshaften Tipps von AEG wird der Ostertisch zum absoluten Hingucker – und die Feiertage zum kulinarischen Genießerfest. 1. Ostereier mit Handlettering gestalten Das Ostereierbemalen gehört natürlich zu jedem Osterfest dazu und sorgt für schöne Bastelstunden mit der ganzen Familie. Wer sich dieses Jahr an einer neuen Technik versuchen […]
Plötzlich steht Besuch vor der Tür – und es scheint unmöglich zu sein, auf die Schnelle ein leckeres Menü zu zaubern? Keine Panik: Diese fünf kreativen Küchen-Tricks sorgen nicht nur bei spontanen Kochaktionen für pure Genusserlebnisse, sondern sparen nebenbei auch noch Zeit und Nerven. 1. Auf Mise en Place setzen Während des Kochens in den Küchenschubladen […]
Wie die Zeit vergeht! Kaum kündigt sich der Winter an, steht auch Silvester wieder so gut wie vor der Tür – und man plant, wie man in das neue Jahr starten möchte. Vom Outfit bis zum Countdown: AEG verrät die Do’s & Don’ts für eine gelungene Silvesterparty. 1. Das Essen Don’t: Ein opulentes 5-Gänge-Menü auftischen Findet eine […]
Plätzchen, Stollen, Gänsekeule: Die Weihnachtszeit lockt mit so manchen Kalorienbomben. Doch kulinarische Genießer können auch gesund schlemmen. AEG verrät die besten Rezeptideen für raffinierte Weihnachtsgerichte – und wie man diese am besten zubereitet. 1. Gefülltes Huhn auf Kürbis aus dem Dampfgarer Mageres Geflügel eignet sich perfekt für die leichte Küche: Wer zu Weihnachten also ausnahmsweise […]
Achtung Schnupfenwetter: Kaum wird es draußen nass und kalt, haben Grippeviren Hochsaison. AEG verrät, welche Lebensmittel wahre Wundermittel im Kampf gegen Erkältungen sind – und wie man sie am besten zubereitet. 1. Ingwer – der scharfe Gesundmacher Die gesunde Knolle enthält ätherische Öle sowie Scharfstoffe, die entzündungshemmend wirken. Zudem ist Ingwer schleimlösend und besitzt antivirale Eigenschaften. […]
Tofu statt Fleisch: Wer vegetarisch lebt, liegt voll im Trend. Zum Welt-Vegetarier-Tag am 1. Oktober verrät AEG fünf spannende Fakten über die fleischlose Küche – und gibt leckere Rezepttipps zum Nachkochen. Veggie boomt Laut Vegetarierbund (VEBU) haben sich rund acht Millionen Deutsche der fleischlosen Ernährung verschrieben[1]. Und auch global setzt sich der Vegetarismus-Trend immer mehr […]
Die Küche ist das neue Statussymbol der Deutschen: Immer mehr Hobbyköche investieren in ein perfekt ausgestattetes Premiummodell. Als Experte in Sachen exklusives Kocherlebnis erklärt AEG, auf was es bei einer hochwertigen Küche ankommt – und wie man seine Gäste kulinarisch so richtig beeindrucken kann. Die Deutschen investieren Jahr für Jahr mehr in neue Küchen – […]
