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Einträge mit dem Suchwort ‘Stefan Marquard’

Rezepttipps von Stefan Marquard: Sauerbraten vom Rinderfilet mit knackigem glasierten Blaukraut und Semmelplätzchen

Rezepttipps von Sternekoch Stefan Marquard: Für den perfekten Genuss in der heimischen Küche

Rezepttipps von Stefan Marquard: Medium gebratene Eismeerforelle und Thunfisch Sashimi auf gegrilltem Gemüse mit weißem Tomatencappuccino und Parmesan-Olivenöl-Parfait

Rezepttipps von Sternekoch Stefan Marquard: Für den perfekten Genuss in der heimischen Küche

Rezepttipps von Stefan Marquard: Entenbrust mit Kürbiscappuccino

Rezepttipps von Sternekoch Stefan Marquard: Für den perfekten Genuss in der heimischen Küche

Rezepttipps von Stefan Marquard: Reisnudeln mit Gambas und Poularde

Rezepttipps von Sternekoch Stefan Marquard: Für den perfekten Genuss in der heimischen Küche

AEG Golf & Cook Cup 2011: Gelungener Start in die dritte Saison

Golfschläger und Kochlöffel noch bis Ende August auf Genießertour
Zum dritten Mal in Folge ist dem AEG Golf & Cook Cup auch in dieser Saison ein überaus erfolgreicher Start gelungen. In Deutschland und Österreich haben Golf- und Gourmetfreunde insgesamt elfmal in diesem Jahr die Chance, an einem Turnier teilzunehmen.

Rezepttipps von Stefan Marquard: Sauerbraten mit Selleriepüree und Meerrettich-Zuckerschoten

Rezepttipps von Sternekoch Stefan Marquard: Für den perfekten Genuss in der heimischen Küche

Unschlagbares Dream-Team: Golfschläger und Kochlöffel im Einsatz für höchsten Genuss

Das Event für Genießer der Golf- und Gaumenfreuden geht in die dritte Runde: Nach dem großen Erfolg der vergangenen zwei Jahre wird der AEG Golf & Cook Cup um weitere Turniere aufgestockt. Die Teilnehmer der Genießertour deluxe dürfen sich in diesem Jahr auf elf erstklassige und anspruchsvolle Golfanlagen freuen…

TV-Koch Stefan Marquard – der Freibeuter der Küche

Zu seinen Markenzeichen zählen ein Bandana-Tuch, die Liebe zur Punk- und Rockmusik und seine unkonventionelle Art zu Kochen: Stefan Marquard. Seit 2003 verwirklicht der selbstständige Sternekoch und Catering-Unternehmer (Jahrgang 1964) unterschiedlichste Projekte und begeistert dabei nicht nur ausgewiesene Gourmets. Beim AEG Golf & Cook Cup 2011 stellt der passionierte Hobbygolfer auch auf dem Grün seine „kulinarische Platzreife“ unter Beweis…

Rezepttipps von Stefan Marquard

Für den perfekten Genuss in der heimischen Küche Steak-Tatar auf glasierten Meerrettich-Zuckerschoten mit Vanille-Chilischmand Zutaten für 4 Personen 800 Gramm Rinderfilet 600 Gramm Zuckerschoten 1 Stange Meerrettich Salz, Pfeffer, Zucker Je einen Esslöffel: Schalottenwürfelchen, Essiggurken, Ketchup, Senf, Schnittlauch, Kapern, Eigelb, Olivenöl und Cognac (Zutaten Tatarmarinade) Etwas Pflanzenöl zum Abraten 20 Milliliter Schmand Saft einer Zitrone […]

TV-Koch Stefan Marquard – der Freibeuter der Küche

Zu seinen Markenzeichen zählen ein Bandana-Tuch, die Liebe zur Punk- und Rockmusik und seine unkonventionelle Art zu Kochen: Stefan Marquard. Seit 2003 verwirklicht der selbstständige Sternekoch und Catering-Unternehmer (Jahrgang 1964) unterschiedlichste Projekte und begeistert dabei nicht nur ausgewiesene Gourmets.