Plätzchen, Stollen, Gänsekeule: Die Weihnachtszeit lockt mit so manchen Kalorienbomben. Doch kulinarische Genießer können auch gesund schlemmen. AEG verrät die besten Rezeptideen für raffinierte Weihnachtsgerichte – und wie man diese am besten zubereitet. 1. Gefülltes Huhn auf Kürbis aus dem Dampfgarer Mageres Geflügel eignet sich perfekt für die leichte Küche: Wer zu Weihnachten also ausnahmsweise […]
Was wäre Weihnachten ohne feine Schlemmereien, erlesene Köstlichkeiten und das gesellige Zusammenkommen der ganzen Familie am reichlich gedeckten Esstisch? Doch die Zubereitung von aufwendigen Braten, herzhaften Soßen und reichhaltigen Beilagen kann das durch den Weihnachtstrubel ohnehin schon angeschlagene Nervenkostüm ganz schön beanspruchen. Mit den neuen bedarfsgerechten Küchengeräten der AEG Mastery Range wird das Weihnachtsessen zum […]
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt: Foodpairing bringt mit spannenden Zutatenkombinationen Abwechslung auf den weihnachtlichen Speiseplan. Nachdem der Trend bereits die Sterneküchen erobert hat, sorgt er jetzt für Geschmacksexplosionen am heimischen Herd. AEG zeigt, wie’s geht. Leberpastete mit Jasmin, Tomate mit Ananas, Ingwer und Gorgonzola: Klingt auf den ersten Biss recht abenteuerlich, hinterlässt jedoch bleibenden […]
Plätzchen, Glühwein oder Weihnachtsdinner: Die Weihnachtszeit verlockt mit allerlei kalorienreichen Köstlichkeiten. AEG verrät, wie die „Bella Figura“ auch in der Silvesternacht noch garantiert ist: mit einem figurfreundlichen, gesunden und leckeren Weihnachtsmenü à la Sous Vide. Der AEG ProCombi Sous Vide Multi-Dampfgarer verfügt über 25 Beheizungsarten und 100 Automatikrezepte. Der Koch kann die passende Funktion […]
Kommen die Gäste zum lustvollen Festtagsschmaus, überlässt er das Kochfeld lieber ihr. Denn nur ein Viertel der Männer legt beim Kochen besonderen Wert darauf, dass es auch den Gästen schmeckt (26 Prozent zu 32 Prozent bei den Frauen). Das hat AEG in einer repräsentativen Umfrage mit der Innofact AG herausgefunden, die die Rollenverteilung in der Küche beleuchtet.
