Electrolux Newsroom Estonia

Electrolux leiutas unikaalse retsepti: jõulukalkun nõudepesumasinas

Maailma suurim kodumasinate tootja Electrolux kutsub tänavu üles jõulusöögiga eksperimenteerima ning valmistama traditsioonilist jõulupraadi, kalkunist või kanast, hoopiski nõudepesumasinas.

Koostöös prominentse peakokaga Suurbritanniast, kus jõulud ilma kalkunipraeta pole mõeldavad, leiutas Electrolux intrigeeriva ja innovaatilise küpsetamistehnoloogia. Nõudepesumasinas linnu aurutamine on alternatiivne armastatud jõuluroa valmistamisviis, mis oma eksklusiivsuse ja lihtsusega võib paeluda tõelisi gurmaane, koduperenaisi ja ka lapsi, kes tahavad kaasa lüüa jõuluõhtusöögi ettevalmistamisel.

Kalkun nõudepesumasinas: retsept ja soovitused

  • Üks 50-minutiline tsükkel kilo kaalu kohta
  • Pakkige maitsestatud kalkun  mitmesse ahjukilekottidesse, sulgege hermeetiliselt
  • Asetage linnupraad nõudepesumasinasse aurutamiseks

Proovige ka muu linnulihaga

Nõudepesumasinas saab küpsetada ka kana. Tulemuseks on õrn ja küps liha ilma igasuguse „nõudepesuvedeliku aroomita“, mida nii mõnigi skeptiline kokk võib peljata.

Kahekilose kana aurutamiseks kasutage 2 pesutsüklit. Peale seda asetage lind ahju, et pruunistada liha ja muuta seda krõbedamaks.

Aurutamine reeglite järgi

Kui eksperimendid lihaga nõudepesumasinas on teie jaoks liiga ekstreemsed, võite alati proovida maitsva ja tervisliku jõulurooga valmistada Electroluxi kombineeritud auruahjus. Sel traditsioonilisel ahjul on tervislik auru funktsioon, mida saab kasutada nii eraldi kui ka koos teiste traditsiooniliste kuumutusfunktsioonidega. Auru kasutav ahi loob võimaluse palju tervislikumaks toiduvalmistamiseks. Lisaks säilitab toit oma loomuliku värvuse, aroomi ja mahlasuse ning viib maitseelamused hoopis uuele tasemele.

Kombineeritud auruahi lubab teil olla parim kokk: teil on võimalik korraga valmistada mitu rooga. Kuna auruga küpsetamisel ei kandu eri toitude lõhnad üksteisele üle, võite samaaegselt ühes ahjus küpsetada näiteks kogu jõulumenüü – alates eelroast kuni magustoiduni välja.

Save and share this post