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Saborología, un documental para descubrir cómo elevar el sabor

Hoy se lanza el tráiler de este film que podrá verse completo el próximo 4 de junio. https://www.facebook.com/AEGespana/videos/887645394679057/ Con la participación del activista Tristam Stuart, el gastro-químico Hervé This o el chef alemán Ludwig Maurer, entre otros. El film reflexiona sobre el concepto del sabor desde el origen hasta la experiencia guiando al espectador por […]