Electrolux Newsroom Hungary

Az Electrolux professzionális nagykonyhai gépeivel dolgoznak a Bocuse d’Or séfbajnokság győztesei

Photos

http://newsroom.electrolux.com/hu/wp-content/common/photos_hungary/rasmus-kofoed_bocus-dor-2011_gyoztes.jpg

Az idei Bocuse d’Or séfbajnokság döntőjében a dán Rasmus Kofoed és a svéd Tommy Myllymäki séfek bizonyultak a legjobbnak. A Franciaországban, Lyonban megrendezett rangos verseny arany- és ezüstérmes szakácsa egyaránt Electrolux professzionális nagykonyhai gépekkel dolgozik konyhájában.

A Bocuse d’Or verseny a világhírű séf, Paul Bocuse kezdeményezésére indult 1987-ben, és mára nemzetközi séfbajnoksággá nőtte ki magát. A rangos megmérettetés idei győztese Rasmus Kofoed, aki 2005-ben bronz-, 2007-ben pedig ezüstérmet szerzett a versenyen. Kofoed a dániai Koppenhágában működő Geranium étterem séfje és társtulajdonosa. Az étteremben az Electrolux nagykonyhai készülékeinek segítségével készíti mesteri fogásait.

Tommy Myllymäki, a 2011-es megmérettetés ezüstérmese, a svédországi Julitában a Julita Wärdshus nevű éttermet vezeti, és szintén professzionális Electrolux gépeket használ az ínycsiklandozó ételek elkészítéséhez.

Az idei Bocus d’Or bajnokságot a Sirha 2011 szakkiállítás részeként rendezték meg. A versenyre 24 szakács érkezett a világ különböző pontjairól, akik vállalták, hogy elkészítenek két tökéletes fogást a rendelkezésre álló öt és fél óra alatt. Az ételeket nyilvánosan, közönség előtt, kellet elkészíteniük a verseny alkalmából felállított konyhákban, a 2011-es, hivatalos Bocuse d’Or alapanyagokból. A szakácsok skót bárányt használtak a húsételhez, illetve ördöghalat, rákot és skót langusztát a halételhez.

A verseny zsűrije 24 elismert szakácsból állt. A zsűrit három emblematikus séf, Paul Bocuse, a verseny elnöke és alapítója, Yannick Alleno, tiszteletbeli elnök (a párizsi Le Meurice 3 csillagos étterem séfje és az 1999-es verseny ezüstérmese), és Geir Skeie, a nemzetközi zsűri elnöke (2009-ben a Bocuse d’Or nyertese) vezette.

 

A cégről:

Az Electrolux a világ vezető háztartási és nagykonyhai készülékgyártó vállalata. Minden évben több mint 150 országban, több mint 40 millió Electrolux terméket vásárolnak az egyéni, illetve professzionális fogyasztók. A vállalat készülékei innovatívak, és a funkcionális design jegyében készülnek. A termékfejlesztés során, a szakemberek alaposan tanulmányozzák a háztartási illetve az éttermi felhasználók szokásait és elvárásait, hogy a készülékek valós fogyasztói igényekre kínáljanak megoldást. A vállalat termékpalettáján hűtőszekrények, mosogatógépek, mosógépek, porszívók, sütők és tűzhelyek szerepelnek, melyeket Electrolux, AEG, Zanussi, Frigidaire és Eureka márkanevek alatt értékesítenek. 2010-ben összesen a cégcsoport forgalma 106 milliárd svéd korona volt, alkalmazottainak száma pedig 52 ezer.

További információ: www.electrolux.hu és http://newsroom.electrolux.com/hu

 

További információ:

Medveczki Erika, marketing menedzser, Electrolux,

Tel: 467-3211 vagy erika.medveczki@electrolux.hu

Pósa Gabriella, ügyvezető igazgató, Morpho Communications

Tel: 488-0255 vagy posa.gabriella@morpho.hu

Horváth Annamária, team leader, Morpho Communications

Tel: 488-0255 vagy horvath.annamaria@morpho.hu

Save and share this post