Electrolux Newsroom Hungary

Design tanulmányok a gasztronómia világából

Képek

Az Electrolux Design Lab tíz évének innovatív koncepciói a gasztronómia területén

Az Electrolux Design Lab verseny egyik témája idén a közösségi főzés. A téma apropóját az adja, hogy az otthoni vendéglátás és főzés mára a szórakozás egyik népszerű formája lett. A családi és baráti összejövetelek programja sokszor a közös főzés, mely egyre több érdekes, hasznos megoldást, eszközt kíván. A Design Lab 10 éves története során a pályázók számos innovatív elképzelést dolgoztak már ki, amellyel a főzés valódi élménnyé válhat, s az idén újabb ötleteket nyújtanak be, melyekkel egy nap, akár az otthonunkban is találkozhatunk.

Az Electrolux Design Lab formatervezői verseny 2003-as indulása óta, jelentősen megváltoztak a fogyasztói szokások. A vidéki településeken élő emberek jelentős része beköltözött a városokba, ahol a népsűrűség növekedése miatt egyre kisebbek az életterek. Ez a tendencia várhatóan folytatódik, miközben a komfort iránti igény nő. Ezért a 2013-as formatervezői pályázat a „városiasodásból” eredő problémák megoldását tűzte ki célul. A pályázók az urbanizáció témájához kapcsolódóan három fókuszterület közül választhatnak. A terveket a közösségi főzés, a friss levegő vagy a tiszta otthon témakörében készíthetik el a versenyzők.

A közösségi főzés kategória pályázóinak terveikkel arra a kérdésre kell választ adniuk, hogy miként kínálhat megoldást a formatervezés a szórakozásra, az időtakarékosságra és az egészségesebb életre. A verseny 10 éves története során azonban már eddig is számos innovatív elképzelést nyújtottak be a pályázók, amelyekkel valódi élmény lehet a főzés, és az otthoni vendéglátás.

Íme, néhány pályamű a témához kapcsolódóan az elmúlt évtizedből:

Hwa-Seok (2005): Ki hoon Yoo, Dél-Korea

A Hwa-Seok koreaiul lángoló követ jelent. Ez egy kőből készült tűzhely, amely elektromágneses indukcióval működik. Az elképzelés a hagyományos kövön sütés és modern technológia ötvözésével egy teljesen új, innovatív eszközt kínál azoknak, akik kiemelt figyelmet fordítanak az egészséges táplálkozásra. Zöldségek, bab vagy hús sütésére is alkalmas, a köveket eltávolítva pedig víz vagy levesek melegítésére is használható.

 

HydroSphere (2006): Kleber Puchaski, Egyesült Királyság

A HydroSphere egy átlátszó, 42 centiméter magas gömb, amelyben a fogyasztók saját fűszernövényeket, apró gyümölcsöket vagy zöldségeket termeszthetnek a konyhájukban. Így a felhasználó szeme láttára fejlődnek, nőnek meg a növények. A polikarbonátból készült, napelemmel működő rendszer a közvetlen természetes energiát a belső világítási rendszerbe továbbítja, a növekedést elősegítő központi lámpa pedig automatikusan beállítja a megfelelő hőmérsékletet és fényerőt.

 

The Snail (2010): Peter Alwin, India

A 2010-es Design Lab győztese, a The Snail, egy hordozható melegítő- és főzőeszköz, amely indukciós technológiával működik. Közvetlenül rá lehet ragasztani az edényre, serpenyőre, bögrére, hogy felmelegítse annak tartalmát. Kis helyen is használható, ráadásul nem is vagyunk helyhez kötve, mert hordozható. A nagysűrűségű cukorkristály-akkumulátorral működő „Snail” cukorból nyeri az energiáját, mellyel felmelegít egy tekercset, s ezzel mágneses indukciós mezőt hoz létre. A beépített érzékelők meghatározzák a melegítendő étel típusát, s a rendszer automatikusan beállítja a melegítéshez szükséges időt és hőmérsékletet. Egy egyszerű érintőképernyős kezelőfelületen, lehet beállítani a programokat.

 

Mobil indukciós főzőlap (2011): Tommi Moilanen, Finnország

Ez a kompakt, intelligens indukciós főzőlap jól használható utazás közben. A főzőlap bárhol üzembe helyezhető, egy okos-telefonon keresztül pedig biztonságosan vezérelhető. Az okos-telefonra íródott alkalmazás felismeri az intelligens ételcsomagolást, amelynek NFC-címkéi leírják, pontosan hogyan kell melegíteni az ételt. Az alkalmazás saját memóriával rendelkezik, amely megjegyzi, hogyan használták korábban a főzőlapot. Az indukciós lap fényes fekete-fehér felületű, fából készült fogantyújának köszönhetően könnyen hordozható, tárolható, és az akkumulátor töltése közben felakasztható. Ez a főzőlap egyszerre esztétikus és jól használható!

 

Smoobo turmixgép (2011): Roseanne de Bruin, Új-Zéland

Smoobo turmixgép szórakoztató módon segít elkészíteni kedvenc turmixainkat. Csak be kell tenni a hozzávalókat a gumigömbbe, lezárni szorosan, majd el kell kezdeni pattogtatni. A pattogás működésbe hozza a kinetikus akkumulátorokat, azok pedig a vágókéseket, amelyek tökéletesen pépessé varázsolják a turmixot. A Smoobo felületét egyenetlen gumicsomók díszítik, amelyek még szórakoztatóbbá teszik a környezetbarát turmixolást.

 

Tastee (2012): Christopher Holm-Hansen, Dánia

Nem lenne nagyszerű, ha egy profi séf kifinomult eszközeit használhatnánk az otthonunkban? A Tastee egy olyan ízjelző, amely segíti a szakácsot az étel ízeinek kibontakoztatásában. Alakja és mérete egy hagyományos kanálra emlékeztet, a Tastee azonban helyettünk ízlel: az emberi ízlelőbimbókhoz hasonló érzékelőkkel állapítja meg, mire lehet még szükség a tökéletes végeredményhez. Sőt, olyan hozzávalót is javasolhat a készülék, ami nekünk eszünkbe sem jutna, így segítségével bárki harmonikus, ízletes ételeket készíthet.

 

Impress Fridge – nyílt hűtő (2012): Ben de la Roche, Új-Zéland

Mindenkivel előfordult már, hogy megfeledkezett a hűtőbe tett ételmaradékról, és az megromlott. Az Impress mellett ilyesmi nem fordulhat elő, a készülék ugyanis egy olyan hűtőfal, amely az ételeket és italokat nem zárt ajtók mögött, hanem nyílt területen tárolja. Így aztán senki sem felejti otthon az előkészített munkahelyi ebédet, sőt, az éjjeli nassolás finomságait is bárki könnyedén megtalálja. Minél kevesebb étel van benne, annál kevesebb energiát használ az Impress, ha pedig üres, akkor egyáltalán nem hűt.

 

A témához kapcsolódó nagy méretű képek letölthetők az alábbi linkről:

 

http://www.herhoff.hu/download/electrolux/SocialCooking/

 

A Design Lab versennyel kapcsolatban további információ olvasható az Electrolux közösségi csatornáin:

Design Lab blog: http://electrolux.com/electroluxdesignlab

Az Electrolux Facebook-oldala: https://www.facebook.com/ElectroluxAppliances

Twitter: http://twitter.com/Electrolux

Flickr: http://www.flickr.com/photos/electrolux-design-lab

Pinterest: http://pinterest.com/electrolux/

Instagram: http://instagram.com/electrolux

 
A cégről:

Az Electrolux a világ vezető háztartási és nagykonyhai készülékgyártó vállalata. Minden évben több mint 150 országban, több mint 40 millió Electrolux terméket vásárolnak az egyéni, illetve professzionális fogyasztók. A vállalat készülékei innovatívak, és a funkcionális design jegyében készülnek. A termékfejlesztés során, a szakemberek alaposan tanulmányozzák a háztartási illetve az éttermi felhasználók szokásait és elvárásait, hogy a készülékek valós fogyasztói igényekre kínáljanak megoldást. A vállalat termékpalettáján hűtőszekrények, mosogatógépek, mosógépek, kiskészülékek, porszívók, sütők és tűzhelyek szerepelnek, melyeket Electrolux, AEG, Zanussi, Frigidaire és Eureka márkanevek alatt értékesítenek. 2012-ben összesen a cégcsoport forgalma 110 milliárd svéd korona volt, alkalmazottainak száma pedig 60 ezer.

 

További információ: www.electrolux.hu és https://newsroom.electrolux.com/hu

További információ:

Medveczki Erika, marketing menedzser, Electrolux,

Tel: 467-3211 vagy erika.medveczki@electrolux.hu

Horváth Annamária, vezető tanácsadó, Morpho Communications

Tel: 488-0255 vagy horvath.annamaria@morpho.hu

Mentse el és küldje tovább ezt a cikket