Electrolux Newsroom Hungary

Street Food Show a GastroArt-Electrolux Élménykonyha részvételével

Photos

Hatalmas sikerrel zárult az idei Street Food Show, melyen a több mint 14 ezer látogató a GastroArt-Electrolux Élménykonyhával is találkozhatott a Hold utcai Vásárcsarnokban. Az esemény színpadán, a Vénusz Főzőálláson a GastroArt-Electrolux Élménykonyha főzőpultjai és konyhai berendezései dolgoztak a fellépők keze alá. Az Élménykonyha támogatásával többek között itt készítette finomságait a Szárnyas Ízvadász és a 2Spaghi két olasz tészta zsenije is, az AztaPASTA! műsorban.

Az utcai ételek fesztiválja, a Street Food Show harmadik alkalommal várta az érdeklődőket Budapesten. Május 10 és 12 között, az egyre népszerűbb utcai ételek nagymesterei töltötték meg élettel és étellel a Hold utcai piac épületét. A látogatók, a város különböző pontjain található éttermek és büfék kínálatából válogathattak, valamint ismert bloggerek gasztronómiai bemutatóit is megnézhették. Csak a vendégek étvágyán múlott, hogy a számos finomság közül mit kóstoltak meg, hiszen a hamburgertől kezdve, a különleges szendvicseken, sonkákon keresztül akár a jeruzsálemi maceszlapon tálalt zsidótojásig, sok mindent megtalálhattak egy helyen.

A két órás AztaPASTA! műsorban a három gasztro-őrült srác igazi itáliai hangulatot teremtett. Matteo és Jacopo a tradicionális tésztakészítés titkaiba avatta be az érdeklődőket. A helyben készült spagetti és kakaós-pepperonchinos csavart tészta, ún. caserecci mellett bemutatták azt is, hogyan kell szép cappellettit, kézműves töltött tésztát hajtogatni. Sőt azt is elárulták, hogy a tradicionális olasz tészta főzővizébe nem tesznek olajat.

A tészták ízesítéséről a Szárnyas Ízvadász gondoskodott, aki a vendégek előtt készítette el az ízletes szószokat és a cappelletti töltelékét. A hajtott tészta töltelékeként a túróra emlékeztető olasz sajtot, a ricottát diós-pestós-citromhéjas ízesítéssel kínálta. A látogatók megkóstolhatták azt is milyen az igazi bazsalikomos paradicsomszósz, melyet nagy felületen kell rövid ideig, kb. 15 percig főzni és a friss bazsalikomot csak akkor szabad beleszórni, miután lehúztuk a tűzről. Az ínyencek továbbá gorgonzola krémmel és az izgalmas medvehagymás-pisztáciás pestóval is megkóstolhatták a tésztákat.

A GastroArt-Electrolux Élménykonyha saját standjánál is várta az érdeklődőket az esemény mindhárom napján, ahol közel 700-an vettek részt a nyereményjátékban. Közülük 24 szerencsés regisztráló nyert kétszemélyes főzőiskolai belépőt: 12 játékos a Konyhakarnevál, 12 szerencsés regisztráló pedig a Provence, Citrom, Riviéra programra látogathat el májusban az Élménykonyhába.

Az AztaPASTA! tészta buliról készült videós összefoglaló itt tekinthető meg:

http://www.youtube.com/watch?v=pykk-yDFqdU

Save and share this post