A libaburger vitte a pálmát az Electrolux látványkonyhában a Bock Pince újbor ünnepén
Képek
Izzottak a serpenyőkben a húspogácsák, és illatos mini bucikat ontottak magukból a gőzsütők az Electrolux látványkonyhában, a Bock Pince újbor ünnepén.
A villányi Bock Pince idén 10. alkalommal rendezte meg, immár hagyományos újbor ünnepét, melyen az Electrolux is megjelent, gasztro blogger partnerével, a Szárnyas Ízvadásszal és Lila Fügével. Az udvaron felállított sátorban egy Electrolux látványkonyhában készültek Márton-napi mini libaburgerek és libamájas sült zöldségek.
Az Electrolux főzőshowt az első perctől kezdve érdeklődéssel figyelte a közel 500 vendég, ami nem is csoda, hiszen a Szárnyas Ízvadász blog szerzője, magával ragadó lelkesedéssel és lendülettel magyarázta a közönségnek, melyek liba burgerének titkos összetevői. Kígyózó sorokban álltak a pult előtt a vendégek, hogy hozzájussanak egy falat kóstolóhoz.
A rögtönzött szakács tanfolyamba a vendégek soraiból is bevontak néhány önként jelentkezőt, akik kipróbálhatták, hogy mennyire gyorsan és egyszerűen készíthető el a burger bucijának tésztája az Electrolux új robotgépével, az Assistent-tel.
A gasztro bloggereket a Bock Óbor étterem séfje, Nemesné Barbara váltotta az Electrolux látványkonyhában, aki csapatával közel 700 libacombot sütött ki konyhájában, hogy mindenkinek legyen elegendő finom falat a tányérján az újbor kóstolgatásához. Miközben a ház séfje, az étterem speciális alapanyagaiból, a szőlőmagolajból és szőlőmaglisztből készített fantasztikus lepényeket és salátákat, Tamás Róbert, a Pince sommelier-je mesélt Porta Gézáról (leánykori nevén portugieser).
A Bock Pince újbor ünnepéről készült videóban Bock József mesél a rendezvény hagyományairól, Nemesné Barbara beavat minket abba, hogyan készültek a konyhában erre a hatalmas vendégseregre, Tamás Róbert pedig az újbor izgalmas világába kalauzol.
