Electrolux Newsroom Hungary

Függöny fel! – Az Electrolux és a Poggenpohl közös konyhája színházi élménnyé teszi a gasztronómiát

Photos

Formabontó konyhai koncepciót mutatott be az Electrolux Grand Cuisine és a Poggenpohl, amelyben inspiráló kombinációban egyesül a gasztronómia, a kreativitás és a belsőépítészet. A The Fourth Wall koncepció újraértelmezi az otthoni konyháról alkotott elképzeléseinket: lebontja a falakat vendéglátó és vendég között, és élménnyé teszi a főzést és a közös étkezést.

A konyhai koncepció két, a formatervezés és a technológia terén vezető vállalat közös terveként valósul meg: a Poggenpohl 1892 óta tervez és kínál olyan konyhabútorokat, amelyek élhető és kellemes élettérré varázsolják a helyiséget. Az Electrolux Grand Cuisine pedig az első otthoni használatra tervezett professzionális konyhai rendszer, amelynek megalkotása mögött 90 év szakmai öröksége áll.

Színház a konyhában

A The Fourth Wall a konyha hagyományos területeit, a tálalót, az éléskamrát, a bortárolót, az ételek készítéséhez használt munkafelületeket és az étkezőt fogja össze. Nevét, amelynek jelentése „A Negyedik Fal”, színházi hagyományokból kölcsönözte. Ám míg a színház ezzel a kifejezéssel a közönség és a színészek közötti képzeletbeli falat illeti, addig a Poggenpohl és az Electrolux közös koncepciójának célja, hogy lebontsa a határokat a házigazda és a vendégek között, és így új dimenzióba emelje a hagyományos étkezési élményt. Az egyedülálló koncepció a modern konyha összes rejtett lehetőségét felszínre hozza: egy helyiségben biztosít teret a főzés és az étkezés számára, és ugyanúgy lehet társasági események, mint meghitt családi pillanatok tökéletes helyszíne.

Ahogy a nézők a színházban, úgy a vendégek a The Fourth Wall konyhában is egy különleges műsor szemtanúi lehetnek, ahol a bútorok és konyhai eszközök szolgálnak az előadás díszleteként. Az intelligens felületek a színházi függönyöket idézik: ahogy a színházban a függöny le- és felgördülése, úgy a konyhában az üvegfelületetek és a fény játéka rejti el a nézők szeme elől a díszletváltást.

Gasztronómia a színpadon

„A konyhai formatervezés trendjei évtizedeken keresztül abba az irányba haladtak, hogy elrejtsék szem elől a konyhai kellékeket, amellyel így gyakorlatilag szem elől tévesztették a konyha elsődleges, az ételek tárolására és elkészítésére szolgáló szerepét” – mondta Andrew Hays, a The Fourth Wall kreatív igazgatója. „Ezért azokból a korai konyhákból merítettem ihletet, amikor még a funkció határozta meg az elrendezést. Ezek a konyhák „életterek” voltak, amelyek az ételt és a főzést dicsőítették. Az Electrolux Grand Cuisine megismerését követően tudtam, hogy megtaláltam a The Fourth Wall koncepció ideális partnerét: azt a professzionális technológiát és formatervezési értéket, amely a Poggenpohl innovatív formatervezésével és prémium kivitelezésével egyesítve újra tudja definiálni a konyha fogalmát.”

A The Fourth Wall „színpadán” az ételek és a hozzávalók állnak: a berendezések gondoskodnak arról, hogy felhasználásig a gyümölcsöktől és zöldségektől a húsokig és halakig minden hozzávaló optimális hőmérsékleti körülmények és páratartalom mellett legyen tárolva. A design a legmagasabb minőséget tükrözi, a technológia és a kivitelezés pedig megfelel a modern szakácsok minden igényének.

„Mikor 2012-ben bemutattuk az Electrolux Grand Cuisine-t, ezt az egyedülálló konyhai rendszert, teljesen átformáltuk a háztartási piacot” – mondta Lars Erikson, az Electrolux tervezőcsoportjának vezetője. „A tervezésekor Michelin-csillagos séfekkel folytatott, 70 évre visszatekintő együttműködésünk tapasztalatait használtuk fel ahhoz, hogy a háztartásokban is új szintre emeljük az ételkészítés élményét. A Poggenpohl The Fourth Wall koncepciója tökéletesen illeszkedik elképzeléseinkhez – újraértelmezi a konyhai teret, születését pedig a kiváló minőségű termékek tisztelete ihlette.”

 

A „The Fourth Wall” konyha területei

A TÁLALÓ

Az étel előkészítésére és elkészítésére szolgáló területtől elkülönülő tálaló polcain edények és poharak sorakoznak. Az est kezdetén még megvilágított terület „lefüggönyözhető”, amint a mosatlan edények száma nőni kezd. A tálaló magába foglalja a bárpultot, kávégépet és nyitott italhűtőt is.

AZ ÉLÉSKAMRA

A hagyományos éléskamrákhoz hasonlóan a The Fourth Wall kamrájában is könnyen elérhetők a hozzávalók, a páratartalom és hőmérséklet szabályozására szolgáló beállításoknak köszönhetően azonban mégis kiemelkedik társai közül. A megvilágított tér emlékeztetőül és egyben inspirációul szolgál az ott tárolt szezonális hozzávalók elkészítésére.

A BORHŰTŐ

A hagyományos borpincéktől eltérően a borhűtő a konyhába költözteti a palackokat, kivilágítható, vonzó látványával gyönyörű díszletet nyújt a vacsorához. A hőmérsékletet és a páratartalmat pontosan szabályozó vezérlőkkel minden palack optimális körülmények között tárolható.

A MUNKAPULTOK

A hűvös, fehér márványból készült felület ideális sütemények, illetve kenyér- és tésztafélék készítéséhez. A korai konyhák bútorain alapuló munkalap alatti nyitott polcokon praktikusan tárolhatók a nagyobb edények, fazekak és keverőtálak is.

A KANDALLÓ

A The Fourth Wall koncepció lelke a hívogató kandalló, hiszen a pattogó lángokat ösztönösen a biztonságos menedékkel és a táplálékkal azonosítjuk.

 

A The Fourth Wall konyhai koncepcióval kapcsolatos további információkért keresse fel a poggenpohl.com és a grandcuisine.com weboldalakat.

A Fourth Wall konyhát bemutató videó elérhető az alábbi linken:

 

Az Electrolux Grand Cuisine

Az Electrolux Grand Cuisine a fogyasztók azon valós igényére ad választ, hogy az éttermi minőségű ételek otthon is elkészíthetők legyenek. A konyhai rendszer interaktív érintőképernyős technológiával gondoskodik a termékek intuitív használatáról, függetlenül attól, hogy tojásfehérjét ver fel egy légiesen könnyű habcsókhoz, vagy valamilyen kulináris remekművet készít.

Az Electrolux Grand Cuisine megoldást alkotó kilenc termék együttese egy olyan technológiailag fejlett rendszert alkot, amely a professzionális konyhákban használt technikákkal és trükkökkel vértezi fel az otthoni séfeket. A kombinált sütőt, gyorsfagyasztót, vákuumcsomagolót és indukciós főzőlapot is tartalmazó konyhai rendszer kezdőára 43 000 font, és személyes főzési tanácsadási szolgáltatás is jár mellé.

További információ:

www.grandcuisine.com

Jessica Wong, The Communications Store, tel.: 0207 938 5049, e-mail: jessicaw@tcs-uk.net

 

A Poggenpohl

Az 1892-ben, Németországban alapított Poggenpohl a világ legrégebbi és legismertebb konyhai márkaneve. Az alapítás napjától mindmáig az alapító, Friedemir Poggenpohl jövőképét követi, aki a „konyha jobbá tételét” tűzte ki céljául. A Poggenpohl több mint 120 éve törekszik arra, hogy szerény háttérhelyiségből az otthon lelkét adó élettérré alakítsa a konyhát. Úttörő termékekben bővelkedő története során számos világelső megoldást mutatott be, például a fehérre lakkozott konyhabútort, az ergonomikus szempontból optimális magasságú munkapultot és a konyhaszigetet.

A műszaki szakértelem, a legkiválóbb anyagminőség, az aprólékos kivitelezés és a trendteremtő formatervezés jellemzi a Poggenpohl-konyhák mindegyikét. A németországi Herfordban található gyárban minden részletre kiemelt figyelmet fordítanak és minden terméküknél a tökélességre törekszenek, hogy életre szóló, egyedi konyhákat alkothassanak.

 

A cégről:

Az Electrolux a világ vezető háztartási készülékgyártó vállalata, mely fogyasztói értékelések és vélemények alapján, valamint professzionális felhasználókkal együttműködve gondosan tervezett, innovatív megoldásokat kínál a háztartási és nagykonyhai készülékek piacán. A termékpalettán hűtőszekrények, mosogatógépek, mosógépek, tűzhelyek, sütők, porszívók, légkondicionálók és kiskészülékek szerepelnek. Electrolux, AEG, Zanussi, Frigidaire és Electrolux Grand Cuisine márkanevek alatt a cégcsoport évente mintegy 50 millió készüléket értékesít 150 országban. 2013-ban az Electrolux Csoport forgalma 12,6 milliárd euró volt, alkalmazottainak száma pedig 61 ezer. További információért látogassa meg a http://group.electrolux.com weboldalt.

További információ: www.electrolux.hu és http://newsroom.electrolux.com/hu

 

További információ:

Medveczki Erika, marketing menedzser, Electrolux

Tel: 467-3211 vagy erika.medveczki@electrolux.hu

Matastik Szilvia, account executive, Morpho Communications

Tel: 488-0255 vagy matastik.szilvia@morpho.hu

Save and share this post