Electrolux Newsroom Hungary

Electrolux a Gourmet Fesztiválon

Photos

Négy napon át sültek a gourmet hotdogok az Electrolux gasztro sátorban, folyamatosan ontották a színes turmixokat a sportmixerek a VIP pavilonban felállított Electrolux turmixbárban, és egymást váltották a neves hazai és nemzetközi séfek az Electrolux mobil konyhában, a gasztro színpadon. S mindezek előfutáraként, az eseményt beharangozó sajtótájékoztatóhoz is az Electrolux biztosította a helyszínt a GastroArt-Electrolux Élménykonyhában.

Gourmet fesztivál – idén is mindenből a legjobbat!

Idén május 21-24. között várta a gasztronómia szerelmeseit a hazai gasztro-fesztiválok legnívósabbja, a Gourmet Fesztivál. A Millenárison ismét felsorakoztak a legjobb hazai éttermek, borászatok, cukrászdák és a gasztro-világ más jeles képviselői. Míg tavaly a rakott krumpli állt a kínálat középpontjában, idén a paprikás csirke minél változatosabb elkészítése foglalkoztatta – a saját fogásaik bemutatása mellett – a séfeket. A változékony idő ellenére, 4 nap alatt több mint 14 000 vendég látogatott ki a fesztiválra.

Hotdog gourmet kiadásban

Több, mint 4000 gourmet hotdogot ettek meg a Gourmet Fesztivál látogatói 4 nap alatt az Electrolux gasztro sátorban. Az Assistent robotgépek szinte megállás nélkül dagasztották a tésztát, a CombiSteam gőzsütők ontották magukból a szezámmaggal, mustármaggal vagy éppen mákkal megszórt bucikat, a serpenyőkben pedig folyamatosan sültek a cumberland kolbászok, melyeket cideres-almás káposztával, zöldfűszeres krémsajttal vagy tormás cékla ketchuppal tálaltak a gasztro bloggerek.

A mini hotdogokat kóstolva nem is meglepő, hogy négy napig folyamatosan sorban álltak az emberek az Electrolux sátornál. Jól vizsgáztak az Electrolux készülékek is. Az otthoni használatra tervezett sütők, főzőlapok és robotgépek hatékonyan dolgoztak az extrém igénybevétel ellenére is.

Mitől lesz menő a terasz parti?

Ehhez az Electrolux blogger partnerei, Fördős Zé és Havas Dóra, a Street Kitchen blog és tévéműsor ismert arcai adtak jobbnál jobb ötleteket a látogatóknak a gasztro színpadon. Zé egy ál dinnye – aperitiffel indította a főzőshowt. Epret pépesített, melyet vodkával, lime lével és egy kis zselatinnal kevert össze, majd megszórta némi fekete szezámmaggal. A keveréket beletöltötte egy fél lime héjába, majd felszeletelte. Első ránézésre olyan volt, mint egy mini dinnye szelet, ám a vodka miatt ennyi éppen elég is belőle.

Mivel a Gourmet Fesztivál idei témája a paprikás csirke volt, Zé is elkészítette saját variációját. Mégpedig street food szendvics formájában. Az Electrolux gőzsütőben vajpuhára sütötte a csirkét, majd apró szálakra tépkedte, és egy paprikás csirkeszaftba forgatva frissen sült bucikba töltötte.

És persze nincs terasz parti könnyű desszert nélkül! Havas Dóra gyorsan elkészítette a pite tésztáját az Assistent robotgépben, melyből kis köröket szaggatott. A tésztákba epres krémet töltött, majd félbehajtotta és a gőzsütőben megsütötte a falatkákat.

Electrolux a gasztro színpadon

Akárcsak tavaly, idén is az Electrolux exkluzív főzőpultja állt a gasztro színpadon. Electrolux főzőlapok, kombi gőzsütők, és Assistent robotgépek dolgoztak a fesztivál elismert séfjeinek keze alá. Itt volt a Rippl-Rónai tortapremier, megnézhettük hogy néz ki Gianni értelmezésében a Papricasc cirche, de Mautner Zsófi és Pataky Péter, a Ízes élet műsorvezetői is elkészítették saját paprikás csirke variációjukat. Végül, vasárnap este, Biró Lajos és Segal Viktor idei párbajának is a gasztro színpad adott otthont.

 

Save and share this post