Electrolux Newsroom Hungary

Téli vitaminbomba a konyhában: a cékla

Mi lehet az – lila, finom és tele vitaminnal? Cékla! Természetes színezőanyag, csökkenti a vérnyomást, és akár még a cukrot is helyettesíthetjük vele süteményeinkben. Főzve, grillezve, salátában egyaránt kiváló étel, amelynek szinte egész évben szezonja van. A cékla nagyon sok titkot rejt magában, amelyeket most az Electrolux „The Secret Ingredient” sorozatában felfedünk.

A szláv és skandináv népek már a 16. században gasztronómiai különlegességként tekintettek a céklára, borscshoz hasonló ételt készítettek belőle és heringsalátát ízesítettek vele, a mediterrán konyhában olívaolajjal, míg az angolok inkább savanyúságként fogyasztották. A vitaminban gazdag, színében is különleges zöldséget mi is szeretjük főzve, sütve, párolva, sőt, még nyersen is! Tudta, hogy a cékla levele is ehető? Főzzük meg akár a spenótot, vagy készítsünk belőle salátát!

A cékla jó hatással van egészségünkre: napi egy pohár friss céklalé csökkenti a szélütés és szívroham kialakulását. Gazdag ásványi anyagokban és sókban, amire a téli hónapok során különösen nagy szükségünk van. Zsírégető hatású, így diétánk egyik fő eleme lehet, természetes színezőanyaga, a betain pedig rákmegelőző hatású. Igazi főnyeremény, arról nem is beszélve, mennyire jól mutat a tányéron a céklával színezett tészta!

Tippek céklával készült ételekhez

Bátran fogyasszuk a céklát nyersen, hisz szervezetünk így tudja hasznosítani belőle a legtöbb vitamint! Hogy minél tovább élvezhessük frissességét, tároljuk hűtőszekrényben, így bármikor kéznél van, ha egy kis salátázáshoz támad kedvünk.

Sütőben sütve a céklából is könnyedén ízletes és mutatós köretet varázsolhatunk az asztalra. Fűszerezzük oregánóval, borssal, és már kész is! Vagy süssünk serpenyőben egészséges nassolnivalót! Az indukciós főzőlapon könnyen beállíthatjuk a megfelelő hőfokot, és pillanatok alatt ropogós céklachipset készíthetünk.

Hogy vegyük rá a gyerekeket legegyszerűbben a cékla fogyasztására? Grillezzük meg, és tegyük a hamburgerbe. Ínycsiklandó látvány, és garantált siker a konyhában!

A végére pedig egy érdekesség: a céklából még bort is készíthetünk! Tudta?

 

A cégről:

Az Electrolux a világ vezető háztartási készülékgyártó vállalata, mely fogyasztói vélemények alapján, valamint professzionális felhasználókkal együttműködve gondosan tervezett, innovatív megoldásokat kínál a háztartási és professzionális készülékek piacán. A termékpalettán hűtőszekrények, mosogatógépek, mosógépek, tűzhelyek, sütők, porszívók, légkondicionálók és kiskészülékek szerepelnek. Electrolux, AEG, Zanussi, Frigidaire és Electrolux Grand Cuisine márkanevek alatt a cégcsoport évente mintegy 50 millió készüléket értékesít 150 országban. 2014-ben az Electrolux csoport forgalma 12,4 milliárd euró volt, alkalmazottainak száma pedig 60 ezer. További információért látogassa meg a http://group.electrolux.com weboldalt.

További információk:

Medveczki Erika

Marketing menedzser

erika.medveczki@electrolux.hu

Matastik Szilvia

Account executive

matastik.szilvia@morpho.hu

Save and share this post