A tökéletes ízélmény nyomában: Tasteology címmel új dokumentumfilm sorozatot mutat be az AEG
Képek
A tökéletes étel több annál, mint hogy jó recept alapján készül. Enni pedig sokkal többet jelent, mint kielégíteni szükségleteinket. Az evés örömét meghatározza az ízélmény. De hogyan tudjuk ezt új szintre emelni úgy, hogy közben az étkezés tápláló, ízletes, sőt fenntartható is legyen? Az AEG új, Tasteology című dokumentumfilm sorozata a tökéletes ízélményhez vezető lépéseket járja körül. Olyan világkörüli kulináris utazásra hív, ami túlmutat a hagyományos főzőműsorokon. A hogyan helyett ugyanis a miértekre keresi a választ.
Hogyan befolyásolja az ízeket a tápanyagokban szegény tömegétkezés? Igaz az, hogy ha megkívánunk egy ételt, az jelzés szervezetünktől, hogy az abban lévő tápanyagokra van épp szüksége? Hogyan hatnak a hangok, a színek, az evőeszköz súlya és a tányér formája az ízélményre? Hogyan tároljuk ételeinket, hogy azokból a maximális ízt hozzuk ki? Az AEG dokumentumfilm sorozatának célja, hogy a fenti kérdéseket megválaszolva új szemszögből vizsgálja meg a tökéletes ízélmény kérdését.
A Tasteology négy része egy-egy téma köré épül: táplálékforrás, hűtés, melegítés és élmény. Az egyenként 15 perces részekben a világ legkülönbözőbb szakértői szólalnak meg, hogy a beszélgetéseken keresztül új szemszögből nézhessünk rá az ételekre: a kultúra, a társadalom és a tudomány tükréből nézve. Megszólal Hervé This, a molekuláris gasztronómia atyja, Hisato Nakahigashi, a Michelin csillagos Satchiko séfje, Tristram Stuart, az élelmiszerpazarlás elleni küzdelem aktivistája, és az ismert Instagrammer séf, Jaques la Merde, aki egy benzinkút melletti étteremben készít fine dining-nak is beillő fogásokat. Mark Schatzker, a The Dorito effect könyv szerzője arról beszél, milyen hatással vannak ízlelésünkre a mesterséges aromák. A Culinary Misfits aktivistái a sztenderdek nem megfelelő zöldségek és gyümölcsök kidobása ellen kampányolnak, míg Charles Spence, a kísérleti pszichológia professzora saját kutatásába avat be, ahol azt vizsgálja, hogy az étkezés élményéhez valójában mennyit ad hozzá az étel maga.
Az AEG misszióként tekint arra, hogy új szintre emelje az ízélményt, és ezt elérhetővé tegye azok számára, akik mindenben a tökéletesre törekednek. A sorozat a kulináris hagyományokon, valamint a hagyományostól eltérő újításokon keresztül mutatja be, hogy valóban érdemes újragondolni a főzést és az étkezést, és új utakra lépni a tökéletes ízélmény eléréséhez.
További információ:
http://www.aeg-electrolux.hu/Tervezes-es-Dizajn/Tasteology/
Az AEG Tasteology sorozat részei megtekinthetők a Youtube-on:
Tasteology: Source
Tasteology: Chill
Tasteology: Heat
Tasteology: Experience
A cégről:
Az Electrolux a világ vezető háztartási és professzionális készülékgyártó vállalata, mely a fogyasztói benyomásaira támaszkodik. Gondosan tervezett, innovatív és fenntartható megoldásokat kínálunk, amelyeket szoros együttműködésben fejlesztjük professzionális felhasználóinkkal. A termékek között hűtőszekrények, sütők, tűzhelyek, főzőlapok, mosogatógépek, mosógépek, porszívók, légkondicionálók és kiskészülékek szerepelnek. Electrolux, AEG, Zanussi, Frigidaire és Electrolux Grand Cuisine márkanevek alatt a cégcsoport évente mintegy 60 millió készüléket értékesít 150 országban. 2015-ben az Electrolux csoport forgalma 13,2 milliárd euró volt, alkalmazottainak száma pedig 58 ezer. További információért látogassa meg a http://group.electrolux.com weboldalt.
További információ: http://www.aeg-electrolux.hu/ és https://newsroom.electrolux.com/hu
Sajtókapcsolat:
Medveczki Erika, marketing menedzser, Electrolux
Matastik Szilvia, account executive, Morpho Communications
