Electrolux porta al Festival del Cinema di Cannes l’alta gastronomia con chef stellati
Electrolux, con i suoi quasi 100 anni di esperienza nel mondo professionale e i suoi prodotti scelti dal 50% dei ristoranti stellati Michelin in Europa, ha confermato, per il terzo anno consecutivo, la partnership con il Festival del Cinema di Cannes e, all’interno dell’Agora Pavilion, lavorerà a rotazione dal 15 al 26 maggio con un team di chef stellati.
Gli chef, che utilizzano abitualmente le apparecchiature Electrolux Professional nelle loro cucine, si occuperanno del catering di tutti gli eventi ufficiali del festival, inclusa la serata di gala di inaugurazione e i pranzi per la giuria, tutti preparati nella cucina dell’Agora Pavilion.
“Gli Chef partner di Electrolux Anne-Sophie Pic e Bruno Oger prepareranno insieme la cena di gala dell’inaugurazione utilizzando apparecchiature Electrolux Professional all’interno della Electrolux Agorà Pavilion”, sottolinea Michele Sarli, Marketing Manager Electrolux Appliances Italy, “gli stessi prodotti ai quali si affidano tutti i giorni nelle cucine dei loro ristoranti e ai quali sono ispirati i nuovi elettrodomestici Ispiration Range di Electrolux”.
L’Electrolux Agorà Pavilion è la più grande struttura temporanea lungo la Croisette ed è sede di tutte le manifestazioni ufficiali del festival, con ben otto chef al lavoro nei momenti di maggior attività per preparare piatti inediti.
Gli chef partner di Electrolux a Cannes
Anne-Sophie Pic è una chef francese molto conosciuta per aver ottenuto tre stelle Michelin per il suo ristorante, Maison Pic, nel sud-est della Francia. Anne-Sophie Pic è la quarta donna nella storia ad aver conquistato le tre stelle Michelin ed è stata nominata Best Female Chef nel 2011 da The World’s 50 Best Restaurants.
Lo Chef Partner Electrolux Bruno Oger, due stelle Michelin e vincitore del titolo di “Miglior Chef Francese dell’Anno”, si ispira ai sapori mediterranei e ai prodotti locali per la preparazione di pietanze che racchiudono gusto ed immaginazione.
Anne-Sophie Pic e Bruno Oger lavoreranno insieme per la cena del gala di inaugurazione del Festival del Cinema di Cannes 2013.
Lo Chef Partner Electrolux Claude Bosi è proprietario del ristorante Hibiscus di Londra due stelle Michelin, votato come uno dei The World’s 50 Best Restaurants e famoso per la sua cucina innovativa. Bosi ha recentemente installato il sistema di cottura Electrolux Grand Cuisine all’interno della cucina sperimentale del ristorante Hibiscus.
I fratelli Christian e Manuel Costardi si sono aggiudicati insieme la loro prima stella Michelin nel novembre 2009. Per loro la cucina è un’arte di famiglia che si tramanda da tre generazioni, con conoscenze culinarie e esperienza offerte nel loro ristorante di Vercelli dove, da più di 60 anni, utilizzano apparecchiature professionali Electrolux.
