Zanussi Professional sponsor tecnico di ‘Gusto, biennale dei sapori e dei territori’
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Zanussi Professional è uno dei marchi con cui Electrolux commercializza le apparecchiature professionali scelte da oltre il 50% degli chef stellati Michelin ed è stato il partner tecnico della prima edizione di “Gusto, biennale dei sapori e dei territori“, manifestazione che si è svolta a fine ottobre al Terminal Passeggeri di Venezia e che ha visto più di 30.000 visitatori, oltre 300 giornalisti accreditati, 190 espositori, 7 Istituti Alberghieri Veneti e 60 tra chef ed esperti di altissimo livello.
La colonna forno EasySteam Plus su abbattitore, il frigorifero e lo stupendo Podium III di Molteni, sono stati gli strumenti indispensabili per l’ottima riuscita delle performance di alto livello che tutti gli chef presenti alla manifestazione hanno tenuto durante i 4 giorni dell’evento.
Primo di questa caratura in Veneto, l’evento ha aperto i battenti con la scommessa di posizionarsi tra i più rilevanti in Italia e i risultati dimostrano come sia già entrato nell’olimpo fieristico del Paese, con una chiara missione: valorizzare il vasto patrimonio italiano partendo dalle radici storiche e dal valore culturale dei prodotti di cui lo Stivale è ricchissimo.
Preziosa la collaborazione oltre che con Electrolux anche con Slow Food con cui Gusto ha condiviso valori e obiettivi. Sabato 26 infatti è stata presentata la prestigiosa guida Slow Wine 2014 mentre, a completare il quadro è stata la parte culturale con i Laboratori del gusto, un’immersione nella storia e nella tradizione.
Testimonial della manifestazione, Gianmarco Tognazzi ha animato le 4 giornate di evento, esibendosi in show cooking con il supporto del prestigioso chef Fabio Campoli del Circolo dei Buongustai e delle apparecchiature Zanussi Professional.
