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Electrolux e White Guide premiano l’eccellenza italiana

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Grazie alla collaborazione con chef, ristoratori e professionisti di tutto il mondo, che prosegue con grande soddisfazione reciproca da oltre 90 anni, Electrolux è tra i marchi più riconosciuti in termini di innovazione, ricerca e performance delle sue attrezzature, studiate per migliorare l’attività di molti ristoranti in tutto il mondo e per aiutare i consumatori a raggiungere nuove vette nel piacere culinario.

Per questo Electrolux viene spesso scelta come partner dei più prestigiosi eventi, come nel caso dell’ottava edizione del White Guide Global Gastronomy Award – uno dei premi svedesi più prestigiosi legati al mondo della ristorazione – che ha riconosciuto uno degli chef più creativi nel panorama gastronomico internazionale, uno chef che è diventato un esempio e fonte di ispirazione nel mondo della gastronomia contemporanea: Massimo Bottura dell’Osteria Francescana di Modena, Italia.

Bottura è stato premiato per la sua capacità di “reinventare continuamente una delle cucine più amate – quella italiana – elevando i sensi e la mente verso nuove ampiezze da esplorare”, così come per il suo successo nel “collegare la storia con il futuro, il Nord con il Sud, la tecnologia con la leggenda e la cultura con l’ambiente”.

L’impegno di Electrolux nella ricerca di prodotti e processi produttivi efficienti e sempre più sostenibili, trova affinità ideale all’approccio di Massimo Bottura alla sostenibilità, un autentico marchio di fabbrica che vede rende il suo modo di cucinare una vera “filosofia di vita”, come lui stesso lo definisce.

I precedenti vincitori del White Guide Global Gastronomy Award:

  • 2007: Ferran AdriàEl Bulli, Roses, Spagna
  • 2008: Charlie TrotterCharlie Trotter’s, Chicago, USA
  • 2009: Fergus HendersonSt. John, Londra, Regno Unito
  • 2010: René RedzepiNoma, Copenhagen, Danimarca
  • 2011: Alain Passardl’Arpège, Parigi, Francia
  • 2012: David ChangMomofuko, New York, USA
  • 2013: Gastòn AcurioAstrid y Gaston, Lima, Perù

 

Electrolux è un leader globale nel settore degli elettrodomestici, sviluppati in base ad approfondite ricerche sul consumatore e in collaborazione con gli utenti professionali. Offre soluzioni innovative, dal design attento e accurato per i consumatori e i professionisti, con prodotti come frigoriferi, lavastoviglie, lavabiancheria, apparecchiature per la cucina, aspirapolvere, condizionatori e piccoli elettrodomestici. Con marchi prestigiosi come Electrolux, AEG, Zanussi, Frigidaire ed Electrolux Grand Cuisine, il Gruppo vende ogni anno oltre 50 milioni di prodotti ai consumatori di più di 150 paesi. Nel 2013 Electrolux ha raggiunto un fatturato di circa 12,3 miliardi di Euro con un totale di 61.000 dipendenti. Per ulteriori informazioni http://group.electrolux.com/

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