Electrolux Professional brinda alla partnership con Vinitaly 2014
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Un servizio efficiente ed efficace. Sono questi gli elementi che hanno contraddistinto la partnership tra Electrolux Professional e Vinitaly 2014, il più importante salone internazionale dedicato al mondo del vino che ha portato lo scorso mese alla fiera di Verona oltre 150.000 persone, tra le quali 55.000 provenienti dall’estero.
In questa occasione Electrolux Professional ha dato prova di grande affidabilità, portando delle soluzioni che hanno permesso di lavare e sterilizzare 2.000.000 di bicchieri ogni giorno!
Un risultato possibile grazie alle 400 lavastoviglie – tra sottotavolo wineline, capottine e lavastoviglie a cesto trascinato che nei 4 giorni della kermesse sono rimaste in funzione per 10 ore al giorno.
La degustazione di un vino passa attraverso numerose fasi, tra le più importanti c’è sicuramente l’esame visivo, che però non si limita solo al vino, ma coinvolge anche il bicchiere, che deve essere senza aloni, perfettamente asciutto e pulito.
Quelle presenti a Vinitaly erano soluzioni dedicate, come ad esempio la lavastoviglie sottotavolo wineline, specifica per il lavaggio dei bicchieri di cristallo. Il cestello a filo, una corretta temperatura di lavaggio, in abbinata ad un sistema di detergenza e trattamento dell’acqua, hanno reso questa soluzione ideale per una kermesse di successo.
Opera Wine con Molteni
Vinitaly è stata preceduta da Opera Wine: un prestigioso evento che si è tenuto nella splendida cornice del Palazzo della Gran Guardia, davanti all’Arena di Verona, nel quale 100 tra le migliori cantine italiane, selezionate dalla prestigiosa rivista di settore Wine Spectator, si sono date appuntamento per uno show-degustazione senza eguali.
Ad un evento così esclusivo non poteva mancare Molteni, emblema della cucina sartoriale da sempre sogno dei grandi Chef.
