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La lavastoviglie compatta ‘Daily 4 Two’ di Electrolux accompagna il nuovo show cooking di Lisa Casali

Sabato 15 ottobre alle ore 17, nell’ambito di Kuminda, il festival del diritto al cibo che si svolge dal 14 al 18 ottobre a Milano, Lisa Casali spiegherà in che modo è possibile ridurre l’impatto ambientale in cucina dando dei consigli concreti su come riutilizzare gli scarti e gli avanzi in cucina (da cui il suo libro La cucina a impatto (quasi) zero). E presenterà, attraverso uno showcooking, il suo progetto Cucinare in lavastoviglie, un rivoluzionario metodo di cottura a impatto zero perchè sfrutta calore e vapore della lavastoviglie, e che è da poco diventato un libro pubblicato da Edizioni Gribaudo.