Electrolux Newsroom Lithuania

Bocuse d’Or 2011 nugalėtojai kasdien naudojasi “Electrolux”

Photos

Virtuvės šefai – danas Rasmus Kofoed ir švedas Tommy Myllymäki prestižiniame tarptautiniame konkurse Bocuse d’Or, organizuojamame nuo 1987 m., užėmė pirmąją ir antrąją vietas. Abu medalininkai kasdien naudojasi „Electrolux“ prietaisais.

Šių metų Bocuse d’Or nugalėtojas R.Kofoed, taip pat 2005 m. laimėjęs šio konkurso bronzą, o 2007 m. sidabrą, yra Kopenhagoje įsikūrusio restorano “Geranium”, kuris naudojasi „Electrolux“ įranga, savininkas ir vyriausias šefas.

T. Myllymäki, Bocuse d’Argent 2011 nugalėtojas, vadovauja “Julita Wärdshus” restoranui Švedijoje.

Konkurse, kuris vyko Sirha 2011 parodos metu, varžėsi 24 virtuvės šefai iš įvairių šalių, savo patiekalus gamindami priešais gyvą auditoriją. Du konkursinius patiekalus, kuriems buvo panaudoti oficialūs Bocuse d’Or 2011 produktai – škotiškas ėriukas, velniažuvė, krabai ir škotiški vėžiai – šefai gamino daugiau nei 5 val.

Patiekalus vertino 24 įtakingų šefų komanda – tarp jų pats konkurso įkūrėjas ir prezidentas Paul Bocuse, konkurso garbės prezidentė, taip pat restorano Paryžiuje „Meurice“ šefė Yannick Alleno ir tarptautinės Bocuse d’Or 2009 tarptautinės žiuri prezidentas Geir Skeie.

Save and share this post