Electrolux Newsroom Lithuania

“Le Menu de Cannes” laimėtojai gamino Robertui de Niro ir Kanų festivalio žiuri

Photos

Kanų meniu konkurso nugalėtojai – prancūzų komanda „Les Cook and Roll” – sulaukė didžiulių pagyrimų iš Roberto de Niro, kuris dievina prancūzišką virtuvę.

Kanų žiuri priešpiečiai buvo pagrindinio festivalio rėmėjo “Electrolux” surengto konkurso “Le Menu de Cannes” kulminacija, sekusi po finalo, kuriame varžėsi Prancūzijos ir Rusijos komandos, sudarytos iš virtuvės šefo, stilisto ir dizainerio bei kūrusios Kanų atmosferai tinkančias vaišes.

Komandos varžėsi specialiai šiam festivaliui “Electrolux” įrengtame “Agora” paviljone, kurdamos kino festivalio žiūri pirmininkui Robertui de Niro tiksiančias vaišes ir stebimos būsimų priešpiečiautojų bei konkurso teisėjų. Aktorius Jude Law laimėjusios komandos vaišes įvertino 8 balais iš 10-ies.

Laimėjusi prancūzų komanda įkvėpimo sėmėsi iš de Niro gimtinės, kur veikia jo viešbutis, tuo sukeldami žiuri nuostabą. Stalo dekoras buvo paremtas rafinuota niujorkietiška Grinvičo viešbučio (Greenwich Hotel) elegancija. Jam taip pat buvo panaudotos R.de Niro tėvo paveikslų reprodukcijos, o svečiai dėvėjo raudonajam kilimui tinkamą aprangą, prisidėdami prie vintažinio ir eklektiško stalo stiliaus. Meniu buvo užuominų į kaimišką sicilietišką maistą, suderintą su moderniomis patiekalų ruošimo technologijomis bei precizišku patiekimu.

Festivalio žiuri užkandžiavo bulvėmis su odelėmis bei omarais įdarytų cukinijų žiedais, kaip pagridinį patiekalą ragavo sūdytą menkę su jūržolėmis ir sezoninėmis daržovėmis, o priešpiečius baigė – maskarponės ir aviečių desertu, patiektas su baziliko šerbetu.

Komandos “Les Cook and Roll šefas Damienas Duquesne sakė: “Mes labai susijaudinę ir pagerbti, kad buvome išrinkti “Electrolux” gaminti Kanų kino festivalio žiuri, ypač įvertinus aukštą mūsų varžovų lygį. Šis konkursas suteikė man galimybę pasidalinti savo aistra ir su Robertu de Niro, ir žmonėmis namuose, kurie atidžiai sekė mūsų kelią, taip pat jo dėka visi dalyviai įgijo fantastiškų Kanų atsiminimų!”

Sandra Suria, konkurso “Le Menu de Cannes” didžiojo finalo žiuri pirmininkė sakė: “Les Cook and Roll” komandos meniu buvo beveik tobulas. Tekstūros ir skonio balansas kartu su pateikimo ir serviravimo elegancija sukūrė įspūdį, deranti vienam iš įspūdingiausių pasaulio vyrų” .

Finalistai ir vietinio etapo nugalėtojai “Taste of Life” iš Rusijos turės galimybę “Agora” paviljone ruošti vaišes kartu su Philippe Joannes, “Lenôtre” restorano Žydrajame Krante šefu, skirtas Festivalio prezidento priešpiečiams. Rusų komandos finaliniame meniu buvo patiekta naminė uogų degtinė, moderni barščių interpretacija, jautienos nugarinė su raudonojo vyno ir šokolado padažu, patiekiama su rėžiukų salotomis ir juoda duona, desertui – uogų keksas su morkų džemu ir rusiško kisieliaus želė.

Neil Gannon, “Electrolux” rinkodaros ekspertizės drektorius sakė: “Le Menu de Cannes” konkursas buvo nuostabi patirtis visiems, taip pat ir “Electrolux”. Mes suteikėme dalyviams galimybę pademonstruoti savo įgūdžius ir mokytis iš geriausiųjų, dirbančių Kanų kino festivalyje, taip pat pasidalinant įspūdžiais ir patarimais su likusiais namuose. “Electrolux” yra didelė garbė būti jų patirties dalimi ir sužinoti daugiau, ko vartotojai tikisi vaišes rengdami patys”.

Save and share this post