Electrolux Newsroom Lithuania

Tinklaraštininkų vakarėlio receptai: Morkų suktinukai su varške ir krienais

Photos

Birželio 14-ąją minimos tarptautinės tinklaraštininkų dienos proga lietuviškų kulinarinių tinklaraščių autoriai eksperimentavo su moderniais lietuviškais patiekalais. Į šiemet „Electrolux maisto ir dizaino laboratorijoje“ vykusį renginį susirinko rekordinis skaičius dalyvių – 15 tinklaraštininkų talkino ir draugai, ir Vilniaus dailės akademijos (VDA) aplinkos ir gaminių dizaino studentės.

Šį kartą dalinamės Vitos Sabalytės (Voras tinkle) užkandžio receptu.

Morkų suktinukai su varške ir krienais 

24-26 ritinėliams

4 vidutinės morkos

180 g riebios varškės (15 proc. ar daugiau)

1,5 šaukšto krienų (ar mažiau, jei krienai šviežiai tarkuoti)

1 šaukštas smulkintų petražolių

1 arb. šaukštelis susmulkintų krapų

druskos

Morkas mandolina/ bulvių skustuku supjaustykite itin plonomis juostelėmis. Varškę ir krienus sutrinkite rankiniu trintuvu, įberkite druskos, smulkiai supjaustytus žalumynus. Varškės mišinį užtepkite ant morkų juostelių ir juosteles susukite į ritinėlius, juos perverkite dantų krapštuku.

 

Save and share this post